1. Home
  2. EAT
  3. 単純に見えるけど、奥深いおいしさ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

単純に見えるけど、奥深いおいしさ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

8,217

こぐれひでこ

前菜

朝食

【2月11日】朝ごはん:生ジュース、昨夜残った穴子寿司弁当を半分ずつ(魚のフライや天ぷら、ニンジンなどの煮物)、三浦大根煮(昨日、出すタイミングが分からなくなって、残っていた)、温泉卵、ヨーグルト。今日も寒いですわ〜。

カメラ

昼ごはん:昨夜の鯛の塩釜の残骸(塩を取り除いた)で出汁をとってスープに。1人前だけ残っていたマルちゃんの焼きそばと、新ワカメと菜の花を鯛のスープで煮て、タンメンを作った。

お酢をちょっと入れたらスープがうまい。焼きそば用の麺で作るスープ麺もいける。と満足しながら自分の周りを見ると、iPhoneがない。てことは撮影していない? そうです、またもや撮影を忘れたのでした。ああ、ああ。

前菜

夜ごはん:蕪のバター焼き煮(蕪を68℃で4時間煮て、フライパンに入れ、バターをかけながら焼く)。先日TV でやっていたのをTORU君がやってみました。単純に見えるけど、奥深いおいしさ。

ムース

黄色ピーマンのムース。本当は昨日の祝宴に登場させるつもりだったのだが、ムースが多すぎるか、と取り止めになっていたもの(TORU君作)。

野菜

卵黄にマヨネーズとマスタードを混ぜたソースに、ルッコラとレタス、ホワイトアスパラガスをのせたサラダ。

チキン

チキンのマスタードクリーム煮。このソース、牡蠣でも合いそうだ。先日のようにマッシュルームがあればもっとおいしかったかも。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

主食・副菜をつけても500kcal以下。アボカドチキンのわさび海苔あえ

アボカドチキンのわさび海苔あえのレシピ。アボカドは不飽和脂肪酸やビタミン類などが豊富に含まれ、女性におすすめの食材です。低脂質な鶏むね肉と合わせ、主...

https://www.mylohas.net/2019/02/184202diet_recipe.html

高タンパク&低脂肪の「白身魚×味噌」で作るヘルシー和食膳

魚をテーマにした最後は、白身魚の切り身をみそ漬けにしてグリル。きのこやひじき、納豆など、おなじみの和食材をKelly流の簡単おそうざいにアレンジして...

https://www.mylohas.net/2019/02/183748_kelly24.html

    specialbanner

    Ranking

    1. きゅっと引き締まったヒップを手に入れる! じわり美尻トレーニング

    2. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    3. ぽっこりおなか、更年期太りかも。食べても太らない体になる方法

    4. 「脚上げ腹筋」で引き締まったお腹とスリムな美脚に鍛える

    5. 自律神経と腸をスッキリ整える、1日1分の「簡単呼吸法」。吸って吐くだけ。

    6. あなたは大丈夫? 正しいムダ毛処理のやり方をチェック

    7. 臀部と内転筋を重点的に鍛える!下半身の自重トレーニング

    8. 【クイズ】体臭と口臭を「消臭」する食べ物はどれ?

    9. 設置面はおしりだけ。体幹と腹筋を鍛え上げるトレーニング

    10. ダイエットを成功へ導く「体重測定」のコツ。はかるとなぜ痩せる?

    1. ちゃんと洗ったのになんかクサい。服のニオイがとれない理由って?

    2. 「脚上げ腹筋」で引き締まったお腹とスリムな美脚に鍛える

    3. 自律神経と腸をスッキリ整える、1日1分の「簡単呼吸法」。吸って吐くだけ。

    4. 勝手にやせていく体作り。つらさゼロで激やせできた理由

    5. 臀部と内転筋を重点的に鍛える!下半身の自重トレーニング

    6. 設置面はおしりだけ。体幹と腹筋を鍛え上げるトレーニング

    7. あなたは大丈夫? 正しいムダ毛処理のやり方をチェック

    8. 【クイズ】体臭と口臭を「消臭」する食べ物はどれ?

    9. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    10. 脚・お尻・お腹が一気にすっきり! 「足パカ」トレーニングのメリット4つ

    1. 医療機器メーカーが作った「マスク除菌ケース」。スマホにも使える!

    2. 潰すとクサい! 咳やくしゃみで飛び出る「白い塊」の正体は?

    3. 糖質コントロールしやすい「大豆バー」こそ、おすすめのヘルシーおやつだった

    4. 「部屋着で寝ちゃう」人が今日からパジャマを着たくなる、これだけの理由

    5. 材料は3つ&ホイルに包むだけ。満足感120%「バター焼き玉ねぎ」

    6. 勝手にやせていく体作り。つらさゼロで激やせできた理由

    7. ちゃんと洗ったのになんかクサい。服のニオイがとれない理由って?

    8. あなたは大丈夫? 正しいムダ毛処理のやり方をチェック

    9. 「脚上げ腹筋」で引き締まったお腹とスリムな美脚に鍛える

    10. 夏用マスク6選。さらさらひんやり心地いい。抗菌効果も

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    マーキュリー占星術

    毎月25日に更新中

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら