【2月4日】朝ごはん：生ジュース、牡蠣の炊き込みごはんをお茶漬けにして。ヨーグルト。

「痛いの我慢しよう！」と心を決めて、歯医者さんへ行ったら、1時間半予約時間を間違えていた。

逗子駅近辺で時間を潰し、右下奥のインプラントを抜きました。これで残ったインプラントは4本（9本のうち、5本消失）。春のように暖かな日です。

昼ごはんは何も食べず、安静に。

夜ごはん：夜になったら完全に回復していた。抜歯しただけで、こんなに楽になるなんて、夢のようです。

しかしお酒はまだ飲んではいけない。シェフ生活続行中のTORU君、赤ピーマンのムースを作ったけれど、ゼラチンが固まらないので食べるのは翌日に。

で、1皿目は「ホワイトアスパラときんかん、ブロッコリー、アボカド」を盛り付けただけのもの（盛り付け担当は私）。

2皿目はかぼちゃのポタージュ。

3皿目はワタリガニのクリームパスタ。

デザートはヨーグルトと苺。