1. Home
  2. EAT
  3. ぽっこりお腹解消をサポート。しいたけのダイエット&健康パワー3つ

ぽっこりお腹解消をサポート。しいたけのダイエット&健康パワー3つ

11,817

横山智世

しいたけ

和洋中とさまざまな料理に使える、しいたけ。低カロリーで食物繊維が豊富なしいたけは、実はダイエットの強い味方なんです。しいたけに含まれるダイエット&健康パワー3つを紹介します。

しいたけでぽっこりお腹対策

しいたけ

ぽっこりお腹の原因となりがちな便秘に悩んでいるなら、しいたけに多く含まれる食物繊維に頼ってみましょう。

しいたけには、腸内で水分を吸収して膨らみ、腸のぜん動運動を活発にする「不溶性食物繊維」が豊富です。そのため、腸内に溜まっていた老廃物や毒素が排出が促されると同時に、便秘や肌荒れ解消、免疫力アップ、代謝向上などに効果が期待できるでしょう。

(「DietPlus」より引用)

効率のよいエネルギー変換で代謝アップ

しいたけ

しいたけに含まれる「エリタデニン」と呼ばれる栄養素を知っていますか?

(前略)血中のコレステロールの代謝を促すと言われているため、血流を改善させてスムーズな代謝を促すと考えられています。

(「DietPlus」より引用)

それだけでなく、しいたけには糖質の代謝を助けるビタミンB1や脂質の代謝を助けるビタミンB2が含まれているそう。これらのことから、より効率的に食べたものがエネルギーに変換されると考えられています。代謝アップは、ダイエットライフではかなり重要なポイントです。

強い骨作りをサポート

干ししいたけ

しいたけは日光に当てることで、ビタミンDの含有量がアップするそう。そのため、生しいたけと干ししいたけを比べてみると、干ししいたけの方がビタミンDが多く含まれているのだとか。

ビタミンDはカルシウムの吸収に欠かせない栄養素であることから、しいたけを食べることで強い骨作りを手助けしてくれるでしょう。

(「DietPlus」より引用)

不足しがちなカルシウムの吸収を助けてくれるしいたけは、ダイエットに限らず普段の食生活でも意識的に取り入れていきたい食材のひとつです。

かさ増し食材としても活躍してくれる、しいたけ。「きのこ類は、冷凍することによって細胞膜が破れ、うまみ成分が出やすくなる(「DietPlus」より引用)」とのことなので、使い切れない場合は「冷凍保存」がおすすめです。

きのこをもっと活用しよう

モリモリ食べるは大正解! キノコの意外な栄養価

乳がんや認知症の発症リスクを低くするともいわれるキノコ。その栄養や食べ方について、米国の管理栄養士による見解をご紹介します。

https://www.mylohas.net/2018/05/166806nyt_mushroom.html

きのこ、根菜、白菜...秋冬の定番野菜の正しい選び方・保存法

カゴメが作った野菜のメディア「VEGEDAY」から秋冬の旬野菜の選び方とおいしい保存法をご紹介。野菜のエキスパートが伝授してくれる、きのこ、大根、白...

https://www.mylohas.net/2017/10/065290vegeday.html

Diet Plus

image via shutterstock

    Ranking

    1. 「鶏むね肉」を使った1週間献立。季節の変わり目の疲れを撃退

    2. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    3. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    4. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    5. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    6. 言霊って本当にあるの? 公認心理士に聞いてみた

    7. その疲労感、「鉄分不足」かも? 冷蔵庫に「ひよこ豆ときのこのフムス」を常備して

    8. 10月後半のおひつじ座【LUAの12星座占い】

    9. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    10. 「上腕三頭筋」のトレーニング。1年中、二の腕を鍛えたほうがいい理由とは?

    1. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    2. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    3. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    4. 言霊って本当にあるの? 公認心理士に聞いてみた

    5. 「鶏むね肉」を使った1週間献立。季節の変わり目の疲れを撃退

    6. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    7. 使いやすさ、洗いやすさ...。絶対に手放せないお気に入りの調理道具2つ

    8. 眠る前の習慣に。簡単「骨盤バランス・ストレッチ」で歪みをリセット

    9. 【永久保存版】人気ブランドから良コスパまで。ソムリエおすすめワイングラス22選

    10. 「上腕三頭筋」のトレーニング。1年中、二の腕を鍛えたほうがいい理由とは?

    1. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    2. コリや疲労感には「筋膜リリース」が効果的。ストレッチとどう違う?

    3. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    4. まずは10回からでOK。鍛えにくい下腹部にアプローチして「ぽっこりおなか」を撃退

    5. 寝る前に食べていい。夜食でぐっすり、快眠をサポートする食べもの

    6. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    7. 【クイズ】刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    8. 認知症予防は40代から。今日からできる5つの対策

    9. どんな人が「若年性乳がん」になりやすい? 乳がん検診から告知後までを総ざらい

    10. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら