1. Home
  2. EAT
  3. スーパーで手軽に買える。気になる109種類の添加物不使用のポテサラ

スーパーで手軽に買える。気になる109種類の添加物不使用のポテサラ

7,098

ポテトサラダ

image via shutterstock ※画像はイメージです

あと一品ほしいときに便利な惣菜サラダ。とはいえ、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)といった気になる添加物が入っていると躊躇する気持ちも。

「添加物や原材料に配慮したお惣菜を、手軽に身近なお店で購入できたらうれしい」。そんな声に応えてくれるのが、トップバリュ グリーンアイフリーフロムシリーズから発売された、「こだわりの野菜ポテトサラダ」と「ツナと野菜のスパゲティサラダ」です。

気持ちよく買って、おいしく食べる

買い物中の女性

image via shutterstock

食品表示によく見かけるアミノ酸や亜硝酸ナトリウム。これらが入っておらず、安心して食べられるのがポイントです。

アミノ酸を添加する目的の多くは、うまみ向上のため。この惣菜2品はアミノ酸ではなく、味の土台となるうまみに野菜ブイヨンを使用することで、素材本来のやさしい味わいを引き立てているのだとか。

亜硝酸ナトリウムは食品の色味をよくしたり、ボツリヌス菌の増殖を抑制する目的で使われることの多い添加物です。でも最近では発色剤なしの食品も多くなってきました。

2品ともに味の物足りなさは、一切感じません。いくらでも食べたくなるちょうどよい味付けです。

109種類の添加物や原材料に配慮

前述の添加物を含め、トップバリュ グリーンアイフリーフロムシリーズの食品部門では、なんと109種類の添加物や原材料に配慮しているのだとか。

それほどまでに添加物をなくすと、今度は品質の劣化が気になります。そこであえて消費期限ギリギリで食べてみました。

トップバリュ、こだわりの野菜ポテトサラダ

こだわりの野菜ポテトサラダ (大)175g 321円、(中)105g 213円、(小)65g 138円(すべて税込)

「こだわりの野菜ポテトサラダ」は、じっくりと蒸しあげた北海道産のじゃがいもを粗めにつぶし、冷めないうちに下味をつけることで、ごろっとした食感と滑らかさを実現したひと品。

甘みと酸味のバランスが絶妙で、消費期限ギリギリでもロメインレタスがシャキシャキです。調味料(アミノ酸)不使用のマヨネーズもポイントに。

トップバリュ、ツナと野菜のスパゲティサラダ

ツナと野菜のスパゲティサラダ (中)105g 213円、(小)75g 159円 (すべて税込)

「ツナと野菜のスパゲティサラダ」は、つるっとした食感のスパゲティがベース。アミノ酸不使用のマヨネーズに卵黄を加えることでコクをプラスしています。こちらも紫玉ねぎの歯ざわりがよいし、そのやさしい辛味が全体の味をほどよく引き締めています。

見慣れた多くの添加物を使用しなくてもおいしさや品質は維持できるのですね。

トップバリュの従来品のポテトサラダと新商品で、添加物表示を比べた様子

従来品(左)のポテトサラダと比べると、今回の商品(右)は添加物にかなり配慮していることがわかる。今回の商品は従来品と並行して販売していく。

これらの惣菜サラダ2品ともに、全国の「イオン」「イオンスタイル」など約800店舗にて購入可能です。

添加物が気になる方は!

無添加・ヘルシーおやつの定期便を試してみた。なにが届く?

添加物やトランス脂肪酸、化学物質が使われていないおやつが届く、おやつの定期便「snaq.me」。どんなものが届くのかライターが試してみました。

https://www.mylohas.net/2019/01/183353snaqme.html

オーガニックや添加物ゼロ! 素材にこだわった5シリーズのソフトドリンク

原料や素材にこだわったソフトドリンクが増えています。添加物ゼロ、有機フルーツ使用…などなど。こだわり派おすすめのソフトドリンクをご紹介!

https://www.mylohas.net/2019/01/182557healthy_drinks.html

トップバリュ グリーンアイフリーフロム

知恵子

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. コーヒーの量やチョコを欲するときが増えたら、気をつけるべきこと

    2. ダイエットの味方!「食物繊維」を豊富に含む7つの食材

    3. ご存じですか? 危険な真菌感染カンジダ・オーリスの流行を

    4. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    5. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    6. 医師に聞いた、体臭を防ぐ7か条。サビない人になる秘訣って?

    7. いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

    8. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    9. ストレスで太るのはなぜ? 食欲ホルモンの分泌を抑える8つの食品

    10. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    1. コーヒーの量やチョコを欲するときが増えたら、気をつけるべきこと

    2. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    3. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    4. 医師に聞いた、体臭を防ぐ7か条。サビない人になる秘訣って?

    5. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    6. 「自然に痩せる体」を作るのは、あのビタミンだった!

    7. 女医さんに聞く、デリケートゾーンのモヤモヤを吹き飛ばすヒント

    8. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    9. クリーニングのプロに聞いた、脇汗の黄ばみをきれいに落とす方法

    10. 「昨日の食べ過ぎ」を帳消しにする、おすすめのランチメニュー

    1. 有酸素運動と筋トレのいいとこどり! 道具不要なトレーニング4つ

    2. コーヒーの量やチョコを欲するときが増えたら、気をつけるべきこと

    3. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    4. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    5. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    6. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    7. 女医さんに聞く、デリケートゾーンのモヤモヤを吹き飛ばすヒント

    8. たっぷり寝たのに眠いのは? 女性に多い「睡眠障害」5つのタイプ

    9. 炭水化物は摂ってよし! ダイエットがきちんと続く1週間の食事パターン

    10. 鼻づまりを解消する、即効性のある3つの方法