マイロハスの人気連載『こぐれひでこのごはん日記』も20年目に突入！ 今回は、こぐれひでこさんが食材調達のために立ち寄るお店を紹介します。
地産地消を発信するアンテナショップ「すかなごっそ」
2年に一度、販売する三浦市にある農業高校｢初声高校｣の生徒たちが育てた黒毛和牛肉。贅沢に和風ステーキにして召しあがったこぐれさん。気になるそのお味は？
｢初声高校｣の生徒たちが育てた黒毛和牛肉【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
朝ごはんに登場するパンといえば「充麦」
こぐれひでこさんの朝食に欠かすことのできない「充麦」のパン。パンのお供次第で毎回違った楽しみ方がありますよね。こぐれひでこさんのバースデーのこの日は…… 。
今日で私、71歳になりました【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
三浦半島の野菜直売農場「高梨農場」
ズッケッタってご存知ですか？ イタリア野菜でアクの強いズッキーニの仲間だそう。これは一度食べてみたい！ 『高梨農場』は、三崎港にある「うらり」という市場にも出店しているそうですよ。
｢絶品魚を食べ尽くす｣という宴【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
湘南しらす直売所「紋四郎丸」
この日はニンニク、パルミジャーノ、バジルを合わせて「しらすのスパゲッティ」の出来上がり。ふっくらと美味しそうな釜揚げしらすに食欲そそられます。
紋四郎丸の釜揚げしらす、ふっくらしていて美味しいわ〜【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
タマゴを買うなら「安田養鶏場」
この日は、ピンク色の大根やカブ類、オレンジ白菜、ネギ類など、冬野菜が勢揃い。そしてもちろんタマゴもあります。大寒の日に生まれた卵を食べると、開運、美肌etc,いろいろいいことがあるそうですよ！
食材調達ドライブの休憩スポットといえば…
