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今夜は二つの鍋をやります。【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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鍋

目玉焼き

【1月10日】朝ごはん:ごみ捨てに行った時は晴れていたのに、雲が広がってきた。ありゃ。

生ジュース、目玉焼き、サラダ(レタス、ハム、トマト、チーズ)、パン、紅茶、ヨーグルト。今日は結構冷え込みそうだ。

肉まん

昼ごはん:小肉まん、紫白菜の即席漬け、数の子、栗甘露煮(この一粒でお正月料理、完全消化しました)。

空

葉山の京急ストアへ出かけたら、道筋に警官と一般人に扮装した警官がいっぱい集っていて、緊張した雰囲気。

あ、皇室の方が御用邸にいらっしゃるのね、とすぐわかる。そんな空気の中、駐車場から見上げた空は、こんな状態のモヤモヤ空。

夕焼け

夜ごはん:綺麗な夕焼け。上の方に三日月が輝いているの、わかりますか?

鍋

わかめ

今夜は二つの鍋をやります。突き出しは(家庭でも突き出しっていうのか? )ちりめん山椒とアボカドと海苔。

一つ目の鍋は「新ワカメ」のしゃぶしゃぶ。ワカメとセリと青梗菜とネギをしゃぶしゃぶして、ポン酢醤油で食べました。新ワカメ、めちゃくちゃうまい!

豆乳

二つ目の鍋は「たらの親子の豆乳鍋」。タラコを混ぜた豆乳鍋に、豆腐とマダラの切り身を煮て(タラコとたらは親子)、食べるんでありますが、これまたうまいのであります。

ワカメの鍋で残った野菜を入れて食べますと、これまたうまい。ああ、体にいいことしてあげた、と、いい気分。

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>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

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こぐれひでこ

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