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ネットのレシピを見て、スンドゥブチゲを作ってみた【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

チゲ

おにぎり

【1月8日】朝ごはん:生ジュース、鮭のおにぎり、カブの漬物、昆布巻き、ポテトサラダ、じゃがいもとわかめの赤だし。

かつ丼

梨ゼリー

昼ごはん:ポテトサラダ、昆布巻き、カツ丼(昨夜残ったトンカツを利用。玉ねぎと卵)。赤だしの味噌汁(オクラと三つ葉)、頂き物の梨ゼリー。

お稲荷さん

SAMPO:散歩を2日サボったので、今日はSUZUKIYAまで歩くことに。長者ヶ崎への急坂を下り、SUZUKIYAまでちょうど30分。国道沿いにこんなお稲荷さんの祠があった。車では絶対に見えない土着のチャーム(魅力)。もっと歩こうと思った。

海岸

帰りはバスで、と思ったが、結局歩いてしまった。峯山バス停下の海岸は砂浜ではなく小石浜。

チゲ

夜ごはん:ネットのレシピを見て、スンドゥブチゲを作ってみたが、寝ぼけた味。ダシが効いていない。なぜだ? (豚肉、あさり、えのき茸、ネギ、ニラ、絹ごし豆腐、卵、粉唐辛子、コチュジャン、にんにく、生姜)。

サラダ

サラダ(紫白菜、きゅうり、ワカメ)。

わかめスープ

いちご

ワカメのスープとキムチとごはん。最後の上等苺4粒。ごちそうさまでした。

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