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猪鍋を食べます。具材はこんな感じ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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猪鍋

景色

【1月4日】朝ごはん:初のゴミ捨て。花栽培の畑に朝日が当たっている。いい感じ。

朝ごはん

生ジュース、筑前煮、数の子、かまぼこ、伊達巻、昆布巻き、千枚漬け、栗の甘露煮、焼き餅。

昼時

昼ごはん:伊島薫&ともこ夫妻来宅。

お昼ご飯

まだ鮮魚店は営業していないので、新鮮魚をお出しできず。Mont d’Orを中心にリエット、レバーペースト、アンディーブ。タブレ(クスクスサラダ)、焼き林檎とブリの西京漬を合わせたもの。

具材

生ハム、サラミ、レタス、牡蠣オイル漬けとキウイのカナッペ。

猪鍋

夜ごはん:伊島ともこも私も年女(亥)(もちろん年齢は違います)。猪鍋を食べます。具材はこんな感じ(猪肉、こんにゃく、里芋、白菜、春菊、えのき茸、しいたけ、人参)(水にさらしていたささがきゴボウと酢水に入れていたレンコン…… 加えることを忘れていた! ああ、こういうことが多くなっている)。

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