1. Home
  2. EAT
  3. ストレス緩和&風邪予防に役立つ、納豆入りネギマ風ハンバーグの作り方

ストレス緩和&風邪予防に役立つ、納豆入りネギマ風ハンバーグの作り方

最強の「納豆」パワー

4,945

MYLOHAS編集部

納豆は好きだけど、食べ方は「ごはんと合わせて食べる」だけ。

そんなあなたにぜひ試して欲しい、ちょっと意外で、おいしくて、納豆がもっと好きになるレシピを5回に分けてお届けします。

第2回目は、納豆入りネギマ風ハンバーグです。

納豆入りネギマ風ハンバーグ

納豆入りネギマ風ハンバーグ

このレシピのポイント

納豆と鶏ひき肉の肉ダネに、ネギをたっぷり入れた焼き鳥のネギマ風ハンバーグ。納豆を加えることで、さまざまな栄養がさらにアップ。

ネギに含まれるビタミンCと納豆のタンパク質を組み合わせることにより、ストレス緩和、風邪予防の効果が期待されます。塩でもタレでも、お好みの味で召し上がれ。

<材料2〜3人分>

  • 納豆 2パック
  • 鶏ひき肉 250g
  • 長ネギ 200g
  • 白髪ネギ 適量
  • 卵黄 適量
  • 大葉 適量
  • サラダ油 適量
  • 一味唐辛子 お好みで

【A】

  • 納豆のたれ 2袋
  • 卵 1個
  • パン粉 40g
  • ヨーグルト 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 白こしょう 少々

<作り方>

  1. ボウルに【A】を入れ混ぜ合わせる。長ネギはみじん切りにし、サラダ油をひいたフライパンでしんなりするまで炒めて、【A】と混ぜ合わせる。
  2. 1に鶏ひき肉を加えて、粘りが出るまで混ぜる。納豆を加え、納豆をつぶさないようにさらに混ぜ合わせる。
  3. 2を小判型に成形し、油をひいて中火で熱したフライパンで焼く。
  4. 焼き色がついたら裏返して軽く焼き、1/4カップほどの湯(分量外)を注ぎ、蓋をして水気がなくなるまで蒸し焼きにする。
  5. 中まで火がとおったら、器に盛り、大葉と白髪ネギ、卵黄を添える。好みで一味唐辛子をかける。

納豆の健康効果もっと知りたい?

納豆はダイエットの強い味方。注目の3つの栄養素

日本が誇るスーパーフード、納豆。納豆には、ダイエットに効果的な栄養素がたくさん含まれています。とくに注目したい3つの栄養素についてご紹介します。

https://www.mylohas.net/2018/10/176443diet_natto.html

納豆、キムチ……、ストレス緩和に発酵食品がいいと言われる理由

サイエンスライターの鈴木祐さんによる著書『超ストレス解消法 イライラが一瞬で消える100の科学的メソッド』より、すぐに実践できるストレス対策を毎日紹...

https://www.mylohas.net/2018/12/stress_5.html

レシピ提供/おかめ「納豆サイエンスラボ」

    specialbanner

    Ranking

    1. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    2. 「糖質制限ダイエット」のおすすめ食品リスト。コンビニ、外食、自炊編別

    3. タンパク質、食物繊維がしっかり摂れる野菜中心おかず10選

    4. ゆるんだ表情筋に喝! マスクしながらできる「顔ヨガ」4選

    5. インナービューティを左右する3つの菌と賢い摂り方

    6. ぽっこりお腹がひっこむ腹筋トレ。仕事や家事の合間にできる

    7. いま注目すべき菌とは? 腸活の真実

    8. 55kg→41kgにやせた管理栄養士が、リバウンドしていない理由

    9. もう便秘で悩まない! 爽快なお通じのコツとは?

    10. 寝たまま脚パタパタで腹筋しっかりつく! 簡単エクササイズ

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. 気づかないうちに進行する「高血圧」。要因と正常に戻す方法は?

    3. 今さら聞けない、糖質制限ダイエットのウソ・ホント

    4. 自分をダメにする悪習慣から抜け出そう! すぐできる89の方法

    5. 週3回以上緑茶を飲む人は、◯◯のリスクが低かった!

    6. 高タンパク質で低炭水化物なおかず6選。体脂肪と体重を減らせる!

    7. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    8. もう便秘で悩まない! 爽快なお通じのコツとは?

    9. 太ってきたときの炭水化物との付き合い方。お米・パン・麺はどう選ぶ?

    10. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    1. 乳がんを克服したと思ったら、ステージ4で再発。有名女優が告白

    2. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    3. 「オメガ3系脂肪酸」は青魚だけじゃない!意外な●●で摂取できる!?

    4. がん予防に摂りたいフルーツ&飲み物9選。緑茶やコーヒーはどうなの?

    5. 片づけられない人に共通する心理。汚部屋と心はつながっている!?

    6. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    7. 意外とやっている睡眠のNG習慣。6時間睡眠は脳の老化を速める?

    8. 首が、肩がかたまったなら! 最強の肩こりストレッチ4選

    9. 意外と知らないリップメイク術。3つのコツで簡単攻略!

    10. 高タンパク質で低炭水化物なおかず6選。体脂肪と体重を減らせる!

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    マーキュリー占星術

    毎月25日に更新中

    キャメレオン竹田の占い

    今年の運勢を公開中

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら

    Prevention