1. Home
  2. EAT
  3. 高タンパクで食物繊維たっぷり。もち麦入り鶏団子のトマト煮

高タンパクで食物繊維たっぷり。もち麦入り鶏団子のトマト煮

6,643

MYLOHAS編集部

もち麦入り鶏団子のトマト煮

管理栄養士からのワンポイントアドバイス

大人気食材のもち麦には、食物繊維が豊富。ぽっこりお腹の解消だけでなく、肌荒れの予防効果も期待できます。

また、鶏ひき肉は胸肉を使うと、より脂肪を抑えられてヘルシーなおかずに。食べ過ぎ・飲み過ぎが気になるときに作りたい、デトックスレシピです。

もち麦入り鶏団子のトマト煮

<材料1人分>

  • 玉ねぎ 1/8個(25g)
  • 木綿豆腐 1/10丁
  • 鶏ひき肉 1/3パック(60g)
  • 片栗粉 小さじ1
  • にんじん 3cm(30g)
  • 白菜 大2枚
  • もち麦 大さじ1/2
  • カットトマト缶 1/4缶
  • 水 100cc
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • トマトケチャップ 大さじ1/2

<作り方>

  1. ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、木綿豆腐、ひき肉、片栗粉を入れて捏ねる。
  2. 沸騰した湯に、1をスプーンを2つ使い丸く成形しながら湯の中に落とす。浮き上がってきたらざるにあげ、水けをきる。
  3. にんじんは皮をむき短冊切り、白菜はざく切りにする。
  4. 鍋に3とトマト缶、水を入れて蓋をして火にかける。沸騰したらもち麦、顆粒コンソメも加える。
  5. 10分ほど煮て白菜がしんなりとしてきたら、鶏団子とケチャップを加えてさらに10分煮る。
  6. 器に盛り完成。

鶏むね肉のパワーを取り入れよう!

高タンパク・低脂肪な鶏むね肉には、驚きの疲労回復パワーがありました

鶏肉に含まれる、うれしい健康効果のある栄養素とは? 鶏むね肉に豊富に含まれる“ある成分”がもたらす、驚きの疲労回復パワーについてご紹介します。

https://www.mylohas.net/2019/01/181992chicken.html

低脂肪・高タンパクな簡単レシピ。鶏むね肉のソテー トマトヨーグルトソース

20分で完成する「鶏むね肉のソテー トマトヨーグルトソース」のレシピをご紹介。代謝を上げるためには、筋肉の原材料であるたんぱく質を日頃から意識して摂...

https://www.mylohas.net/2018/12/180714diet_recipe.html

体が喜ぶ時短レシピをもっと読みたい

Diet Plus

    Ranking

    1. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    2. あまり使わない内ももの「内転筋」を鍛えて、スラリとした脚を目指す

    3. 一度ついたら取れない「生乾きのニオイ」、リセットする方法は?

    4. 1人分100円以下の材料で。「伝説の家政婦」志麻さんが、毎日の料理をおいしくするためにしていること

    5. のんびりしたい休日ランチに。パパっと作れる「うどん」レシピ5選

    6. うっかり解凍した食材、冷凍庫に戻してもいいですか?

    7. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    8. 顔のツヤは「好印象を与える」「実年齢より若く見える」は本当? 科学的に検証

    9. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    10. 2021年6月14日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    1. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    2. あまり使わない内ももの「内転筋」を鍛えて、スラリとした脚を目指す

    3. のんびりしたい休日ランチに。パパっと作れる「うどん」レシピ5選

    4. ザクザク編めば気分すっきり。心をほぐし、SDGsも実現できる編み物キット

    5. 頭痛には、どんな栄養を摂るべき? 管理栄養士が控えるべき食品も紹介

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. 「目に入るたびにうんざり」とサヨナラ。汚れたキッチンタオルはあそこへポイ

    8. 顔のツヤは「好印象を与える」「実年齢より若く見える」は本当? 科学的に検証

    9. ストレスが68%もダウン。心と体をラクにする「読書セラピー」

    10. うっかり解凍した食材、冷凍庫に戻してもいいですか?

    1. 簡単すぎて絶句。おいしすぎる「焼きナス」の作り方

    2. 食べる人に必要なマナーとは。土井善晴さんが教える「くらしのための料理学」

    3. 【心理テスト】底抜けに明るい? 冷静沈着? あなたの「五月晴れ」度

    4. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    5. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    6. ザクザク編めば気分すっきり。心をほぐし、SDGsも実現できる編み物キット

    7. 栄養不足と思ったら、とりあえずこれ食べよう。管理栄養士考案、レンジで「ブッダボウル」

    8. いけてるレインシューズがほしい! かわいくて環境配慮もされている防水シューズ3選

    9. 「目に入るたびにうんざり」とサヨナラ。汚れたキッチンタオルはあそこへポイ

    10. ごはん日記の舞台裏。キッチンの「ガラクタ」は宝物/こぐれひでこさん[前編]

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら