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さいの目に切り分けたカブがとてもおいしい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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カブの料理

立石海岸

秋谷漁港

秋谷漁港

【11月19日】朝ごはん:散歩10回目。昨日散歩しなかったので、このまま辞めてはいけません! と自分を戒め、歩き始めたら調子に乗ってしまい秋谷漁港まで行ってしまった。初代安藤広重も描いたという「立石海岸」、「秋谷漁港」の船や綺麗にまとめられた魚の網、いつも食べに行っているお蕎麦の「桶ヤ」。バス停3つ分をバスに乗って、家までの急坂を登る。ああ、今日は頑張ったわ。というわけで帰宅したら10時近く。

豚肉とパプリカ炒め

昼ごはん:12時に出かけるTORU君に合わせて早めの昼食を作りました。豚肉とパプリカ炒めとキャベツの千切り。ヨーグルト、みそ汁(カブとネギ)、ごはん。散歩中青空が見えていたのに、どんよりした空に変化してしまった。さみしい。

サラダ

トマトソースで蒸し煮

夜ごはん:ひとりごはん。サラダほうれん草ときゅうりとキウイとゆで卵のサラダ(マヨネーズ和え)、カブと玉ねぎとトマトをトマトソースで蒸し煮(パルミジャーノをかけて食べる)。さいの目に切り分けたカブがとてもおいしい。日産&ルノーのカルロス・ゴーン氏が逮捕というニュースにびっくり仰天。世の中、色々あるもんだなあ。

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>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

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こぐれひでこ

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