【10月31日】朝ごはん:生ジュース、café au lait、(おととい夜の)残りのステーキを薄切りにして、サンドイッチを作った。キウイとルッコラ。
ご近所の方から採りたての落花生をいただいたので、急いで茹でた。
昼〜夜:3時過ぎ、テーブルセッティングを済ませて、東京から2名、葉山から2名の友人たちの到着を待つ。ブロッコリー、トマト、茹で落花生、温泉卵を並べて。
コウイカの刺身、シャンパーニュ。
チカメキントキの薄造り(もみじおろし)。
トロ箱の中の赤い魚がチカメキントキ、黒いのは後に食べるクエ。
友さん、黒鯛のポワレを作ってきてくれた。ふっくら仕上がっていて、とっても美味しい。やったね、友さん!
休憩に漬物(きゅうりと日野菜かぶといぶりがっことクリームチーズ)。
今日も夕空が綺麗。
真鯛の昆布締めを食べてから、クエ鍋を食べる。関東ではあまり馴染みのない「クエ」という魚。九州では「あら」という名前で知られているそう。
白菜、椎茸、えのき茸、チンゲンサイ、水菜、豆腐。いや〜〜〜〜、美味しい〜〜〜〜。ふっくらしていながらしっかりした食感。フグに似ているけど、フグよりも美味しい感じがした。
最後に卵雑炊を作って食べる。いい歳した大人がこんなに騒いじゃっていいんだろうか。本当に美味しい。
8時半ごろ、皆様退散。日本酒をしこたま飲みました。今日で10月はおしまい。