外食でグルテンフリーを探すのはなかなか大変だったりします。

そんななか、先日素敵なお店がオープンしました。それは、中目黒駅徒歩2分のところにある、「TACO FANÁTICO（タコ ファナティコ）」。「権八」など国内55店舗のレストランを展開する「グローバルダイニング」が手がけるタコス専門店です。

グルテンフリー＋スーパーフードでヘルシーに

「タコ ファナティコ」のタコス生地は、完熟したとうもろこしの実を使った「イエローコーンマサ」に、話題のスーパー穀物が取り入れられています。

完全グルテンフリーで、味わい深く、さっくりと軽い食感が特徴のハンドメイド生地です。

種類は色別に4つ。白はプレーン、ピンクはビーツ、黒は竹炭、黄色はクミン&ターメリック。食物繊維、鉄分、マグネシウム豊富でとてもヘルシーです。

オーダー毎に目の前で焼いてくれるから、ライブ感も楽しめますね。

定番から人気メニューまで10種類以上

タコスのサイズは直径10～12cmくらい。食べやすく、いろいろな味を楽しめるのも魅力的。

チョコレートとスパイスで作ったソースでチキンを煮込んだ、メキシコ定番メニューの「チキンモレ」（378円・税込）から、エビの天ぷらが乗った個性的なタコスまで、10種類以上が並びます。ワクワクするほど、自由でカラフルです。

なかでも一番人気なのは「アルパストール・ ポーク 」。

オレンジ・パイナップル・唐辛子などが入ったマリネ液に漬け込み、回転させながら焼き上げたポークが最高。

また楽しみなのが、11月中に登場するヴィーガンメニュー。タコスクレンズ中の人にも教えてあげたいですね。

完全キャッシュレス ！

タコスを食べるとき、ぜひ飲みたいのがプレミアムテキーラ＆メスカル。ここでは約100種も用意されているから、お気に入りの一杯が見つかるはず。

そしておいしく食べたあとは、お支払い。さぁ現金を出して…。というシーンですが、じつは「タコ ファナティコ」は、完全キャッシュレス。

クレジットカード、電子マネー、交通系電子マネーでのお会計になりますので、ご注意を。

お店のデザインは、ライブ感、エンターテイメント、オープンキッチンをキーワードに、狭さを最大限に利用した店作り。だから、スモールコミュニティ、コミュニケーションもできちゃいます。

本場メキシコの味のみならず、自由でカラフルなグルテンフリータコスを堪能できる、「タコ ファナティコ」。その世界観に、はまってみたくなるお店です。

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［株式会社グローバルダイニング,
FANÁTICO］