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さらりとして美味しいらーめんです【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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【10月23日】朝ごはん:北風が吹いている。寒い。ほうじ茶でお茶漬け(ごはんが少ししかなかったので、豆腐でカサを増しました)。梅干し、かぶのぬか漬け、さつま揚げ、ナスの辛子漬け、奈良漬け、イカの塩辛、ちりめん山椒、卵焼き。

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昼ごはん:先日、猪本典子さんからいただいた東北限定らーめんは前沢牛らーめんと秋刀魚らーめん。高級感溢れるパッケージデザイン。いただきま〜す! の2種類。

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もやし炒めと一緒に食べました。私は秋刀魚らーめん、TORU君は前沢牛らーめん。さらりとして美味しいらーめんです。どちらが好きかというと、前沢牛スープの方かなあ。猪本さん、またどこかで珍しいらーめんを見かけたら、ちょうだいね。ありがと。よろしく。

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夜ごはん:今日は寒い。22度あるって天気予報では言ってたのに、16度未満だったってね。寒かった。なので、今夜は豚しゃぶです。鍋の前に、さつま揚げ、イカの塩辛、釜揚げしらす(すだち)。

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豚しゃぶの具材は白菜、春菊、せり、えのき茸、椎茸、豆腐、豚肉。

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しゃぶしゃぶして食べる。

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最後に卵を入れて卵雑炊。鍋の最後の雑炊はホントに美味しいね。

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