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スパゲッティを作りました。美味しい美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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【10月11日】朝ごはん:曇り空。午後になると雨が降るという予報。でも、南関東の気温は高いという。蒸し暑いの、嫌だな。生ジュース、漬物、卵焼き、南蛮漬け、納豆、ご飯、青海苔とオクラの味噌汁。

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昼ごはん:行方不明になっていた乾燥ポルチーニ(盗難にあったという疑惑も出ていたポルチーニ)が米びつの中にしまわれていた(ボケはじめの傾向あり)。スパゲッティと同じ収納場所なのに、ここを探さなかったのはなぜだ? ともかく大喜びして(大笑いもして)、スパゲッティを作りました。美味しい美味しい。ことさら美味しい。ソーセージと昨夜残りのサラダ類。

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夜ごはん:八千穂漁業の信州サーモンで手まり寿司と「ネギ&サーモン」。

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馬肉(ロース)刺身(佐久穂町の山口屋)。玉ねぎスライス、おろしニンニク、おろし生姜、ごま油、塩、醤油(味付けは各自の好みで!)

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最後に「冬瓜と椎茸のとろみスープ(卵とじ)」。

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