【8月30日】朝ごはん：バナナミルクセーキ。バターナッツかぼちゃをポタージュにしたらバナナセーキと似ていた。ヨーグルト、イチジク、ハム、きゅうり、目玉焼き、マフィン。

昼ごはん：原稿を書き終わるべく努力していたのだが、先日まあこから聞いた「邦栄堂製麺」へ行きたくてたまらない。そういう時は「行くべし！」と自分に発破をかけ、鎌倉市大町まで出かけまして、手に入れました。焼き餃子の皮50個入り、水餃子の皮50個入り、塩ラーメン（麺とスープ）4個、醤油ラーメン（麺とスープ）4個。

お腹が空いたけど、時刻は3時を過ぎていてランチをやっている店がない。「みなも」という蕎麦屋が営業中だったので、カレーうどんを食べた。ふむ。

夜ごはん：さてさて、評判の餃子の皮はいかがか？ 餃子、豚肉、ニンニク、生姜、長ネギ、塩、紹興酒、オイスターソース、鶏がらスープ、ごま油……いわゆる王道の材料でタネを作り、皮に包み、蒸してから焼きました。ふむふむ、美味しい。だけど、評判通りなら、もうちょっと美味しいんじゃないのか？ 私の作り方に問題ありなのかも。要、調査と実験ですね。

空芯菜の腐乳炒め（よし！）。

焼き鶏（七味唐辛子）

青梗菜と椎茸の葛あんスープが美味しかったのだ〜！ （スープは昆布とかつお節のだし汁＋鶏ガラの顆粒＋紹興酒＋薄口醤油＋その他少量ずつの調味料＋最後に水溶きした吉野葛）。偶然できてしまったものなので、これはもう一回作ってみなければ！

Godivaのミルクチョコレートアイスを食べ、早々と寝る体勢に。今日はいいことありましたか？ はい。邦栄堂製麺所へ行くことができました。