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午後、秋谷の海は秋の気配【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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【8月17日】朝ごはん:今日は湿度の低い爽やかな日になるという天気予報。ゴミ捨てに出たら確かに、涼しい。まさかこのまま秋になるんじゃないよね? ガスパチョ、キュウリ、鶏モモ肉、マスカルポーネ、パン、ヨーグルト。さ、ネジを巻き直して、通常の生活に戻らねば!

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昼ごはん:お化けキュウリの味噌&マヨネーズ和え、中村屋のスパイシーチキンカレー。お化けキュウリをなんとか消費しようとしているが、なかなかはかどりません。

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午後、秋谷の海は秋の気配。夕方TORU爺さんご帰還。相当お疲れの様子。そりゃまあ、明け方の撮影じゃ、お疲れでしょう。

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夜ごはん:ロミロミ(ハワイのサラダ:キュウリ、トマト、玉ねぎ、アボカド、信州サーモン)、カルボナーラ(生ハムパンチェッタ、卵黄、パルミジャーノ)。信州サーモン、生ハムパンチェッタ共に、我が山小屋のある長野県佐久穂町で作られる食品。

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桃が美味しい。爽やかな日。気温が低くて湿度も低いとこんなに気持ちがいいものなのね。

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>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

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