【7月31日】朝ごはん:生ジュース、明太子、キムチ、卵焼き、レタスときゅうりと海苔のサラダ、ご飯、味噌汁(ジャガイモとミョウガ)。今日も暑そうだ。
今日の収穫はミニズッキーニ4本、きゅうり1本、トマト(サンマルツァーノ)9個。昨日収穫されたトマトはドライにしました。これもドライにしなくちゃ。
昼ごはん:おにぎり(明太子)弁当。ぬか漬け(ナスときゅうり)、刻んだお蔵入りの冷やし味噌汁(すごく美味しかった)。
夜ごはん:葉山の「蕎麦惠土」で智子ちゃんと会食。ビール、冷酒(田酒:強力)。スターターのジュレに驚いた。そばどうふ、梅干し、じゅんさい、ブルーベリー and moreのジュレ。オリジナル! そして美味。
冷やかけそば(稚鮎の塩焼き、すだち)。これもまた絶品なり。
出来立てホヤホヤのだし巻き卵、
八寸(かぼちゃもち、トキシラズ、かも、枝豆(山椒風味)。姫サザエ、鯵の押し寿司、トマトのおひたし、ミョウガと生姜、鱧の卵を固めたテリーヌ。いや、これはこれは、大ご馳走です。
そばがき(鱧入り)
天ぷら、
せいろ、
青ゆずのシャーベット。全て完食しました。く〜、おいしいねえ、この店。