1. Home
  2. EAT
  3. 簡単ヘルシーで体も喜ぶ、おいしい味噌料理レシピ4選

簡単ヘルシーで体も喜ぶ、おいしい味噌料理レシピ4選

5,373

片岡理森

180823_miso_recipe4

暑さが体力を消耗させる夏。疲れやすくなる時期に取り入れたい食材が、発酵食品の代表格「味噌」です。紫外線によって増える活性酸素を抑制する効果や、大豆イソフラボンの美容効果イライラを抑え、血圧を低下させる効果の期待できるGABAも含むスーパー食材。ヘルシーで体も喜ぶ、味噌を使った簡単レシピをご紹介。

お豆腐みそグラタン

どこか懐かしい味わいにほっこりする「お豆腐みそグラタン」。ホワイトソースやチーズは使わず豆乳ベースに味噌を加えてソースを作ります。マカロニ代わりには水切りをしたお豆腐を。味噌とお豆腐がまろやかに溶け合う味わい。食べごたえがあるのに低カロリーなので、ダイエットにもぴったりです。

低カロリーでボリュームたっぷりなお豆腐みそグラタン

豪華な食事が続く年末年始、家でゆっくりできる日に食べたい、低カロリーでヘルシー高たんぱくなお豆腐みそグラタンのレシピ(作り方)をご紹介します。味噌が...

https://www.mylohas.net/2017/12/066504diet_recipe.html

豚もやしのみそチーズのっけごはん

味噌やチーズといった発酵食品に、糖質の代謝を促してくれるビタミンB1を多く含む豚肉を使った、ご飯によく合う味わい。もやしのシャキシャキ感やニラの風味も食欲をそそります。味噌や醤油は焦げ付きやすいので火加減に気をつけながら調理するのがポイント

15分で作れる疲労回復メニュー、豚もやしのみそチーズのっけごはん

満足感のある最強の疲労回復ご飯、豚もやしのみそチーズのっけご飯のレシピ。豚肉に多く含まれるビタミンB1は糖質の代謝を促し、疲労回復につながるといわれ...

https://www.mylohas.net/2018/06/168385dp_recipe.html

香ばしい鮭ときのこのみそマヨ焼き

鮭にはEPADHAなどの良質な油が含まれているだけでなく、脂肪燃焼を助けるといわれるアスタキサンチンも。マヨネーズと味噌の絶妙なマッチングが鮭の旨味を増幅させ、満足感のあるメニューです。食物繊維が豊富なきのこ類もたっぷり摂れるので、便秘解消の効果も期待できそう。

持久力アップ、ダイエットにも◎! 香ばしい鮭ときのこのみそマヨ焼き

秋の味覚のひとつ「鮭」。焼き鮭もいいけれど、きのこと合わせてみそマヨ焼きにすると香ばしさがプラスされてなおおいしくいただけるレシピをご紹介します。ダ...

https://www.mylohas.net/2017/09/064749diet_recipe.html

お湯を注ぐだけで味噌汁ができる「みそまる」

ミラノ万博でも話題騒然だったという、まるでトリュフのような形状の「みそまる」。お味噌にダシや乾物を加えて丸めたもので、お湯を注ぐだけで、簡単においしい味噌汁が完成。冷凍庫に入れれば約1か月保存可能。味噌はカチカチに凍らないので、出してすぐに使えるのだとか。毎日味噌汁を作る手間やあと片づけから解放される技ありの一品です。

まるでトリュフのよう。おしゃれな「みそまる」の作り方(レシピ)

じわじわ話題になっているのが、お味噌にダシや乾物を加えて丸め、お湯を注ぐだけで、かんたんに美味しいお味噌汁ができる「みそまる」の作り方を紹介。

https://www.mylohas.net/2015/12/050739miso.html

どんな料理もおいしくなる絶品「生味噌」を特別販売中

MYLOHAS編集部が出会った<糀屋三郎右衛門>の最高の味噌を特別販売! 使いやすい量に変更、通常よりお得な定期便コースもおすすめです。

絶品「生味噌」をチェックする
    specialbanner

    Ranking

    1. トーストに合う、おいしい目玉焼きの作り方。あの調味料をたっぷり入れてみて!

    2. 美容と健康の強い味方。今がおいしい「れんこん」の豆知識

    3. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    4. チアシード入り、赤米、黒米も。グルテンフリーが体も喜ぶ「ライスパスタ」

    5. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    6. 1杯目のコーヒーのタイミングに気をつけるとその日がうまくいく/神経科学で証明

    7. キツイ! けど、ギリギリできる。脂肪燃焼効果が続くジャンプしないHIIT

    8. 2021年は長所を伸ばす年にしよう。心理テストでわかる、あなたのいいところ

    9. 料理家・有元葉子さんが85の「今さら聞けない料理のこつ」を解決!

    10. カヒミ・カリィさん。食べすぎた翌日は、体にやさしい朝食でリセット

    1. トーストに合う、おいしい目玉焼きの作り方。あの調味料をたっぷり入れてみて!

    2. キツイ! けど、ギリギリできる。脂肪燃焼効果が続くジャンプしないHIIT

    3. 美容と健康の強い味方。今がおいしい「れんこん」の豆知識

    4. なぜ物を捨てるのはこれほど難しいのか。片づかない3つの理由

    5. 「ただ休む」ことにも練習が必要。休息のヨガでストレスを解き放つ

    6. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    7. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    8. 2021年は長所を伸ばす年にしよう。心理テストでわかる、あなたのいいところ

    9. 2021年1月11日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    10. 週に2日控えめにするだけ。イギリスBBCも注目する「5:2ダイエット」

    1. 2021年は長所を伸ばす年にしよう。心理テストでわかる、あなたのいいところ

    2. 丑年に贈る心理テスト。あなたの「牛度」は何%?

    3. トーストに合う、おいしい目玉焼きの作り方。あの調味料をたっぷり入れてみて!

    4. 【心理テスト】2021年、あなたが大切にしたいヘルシーな「モットー」は?

    5. 週に2日控えめにするだけ。イギリスBBCも注目する「5:2ダイエット」

    6. キツイ! けど、ギリギリできる。脂肪燃焼効果が続くジャンプしないHIIT

    7. 美容と健康の強い味方。今がおいしい「れんこん」の豆知識

    8. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    9. 股関節が痛む人も安心。脚を組まずにおしりとハムストリングを伸ばす

    10. チアシード入り、赤米、黒米も。グルテンフリーが体も喜ぶ「ライスパスタ」

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら