1. Home
  2. EAT
  3. 簡単ヘルシーで体も喜ぶ、おいしい味噌料理レシピ4選

簡単ヘルシーで体も喜ぶ、おいしい味噌料理レシピ4選

5,580

片岡理森

180823_miso_recipe4

暑さが体力を消耗させる夏。疲れやすくなる時期に取り入れたい食材が、発酵食品の代表格「味噌」です。紫外線によって増える活性酸素を抑制する効果や、大豆イソフラボンの美容効果イライラを抑え、血圧を低下させる効果の期待できるGABAも含むスーパー食材。ヘルシーで体も喜ぶ、味噌を使った簡単レシピをご紹介。

お豆腐みそグラタン

どこか懐かしい味わいにほっこりする「お豆腐みそグラタン」。ホワイトソースやチーズは使わず豆乳ベースに味噌を加えてソースを作ります。マカロニ代わりには水切りをしたお豆腐を。味噌とお豆腐がまろやかに溶け合う味わい。食べごたえがあるのに低カロリーなので、ダイエットにもぴったりです。

低カロリーでボリュームたっぷりなお豆腐みそグラタン

豪華な食事が続く年末年始、家でゆっくりできる日に食べたい、低カロリーでヘルシー高たんぱくなお豆腐みそグラタンのレシピ(作り方)をご紹介します。味噌が...

https://www.mylohas.net/2017/12/066504diet_recipe.html

豚もやしのみそチーズのっけごはん

味噌やチーズといった発酵食品に、糖質の代謝を促してくれるビタミンB1を多く含む豚肉を使った、ご飯によく合う味わい。もやしのシャキシャキ感やニラの風味も食欲をそそります。味噌や醤油は焦げ付きやすいので火加減に気をつけながら調理するのがポイント

15分で作れる疲労回復メニュー、豚もやしのみそチーズのっけごはん

満足感のある最強の疲労回復ご飯、豚もやしのみそチーズのっけご飯のレシピ。豚肉に多く含まれるビタミンB1は糖質の代謝を促し、疲労回復につながるといわれ...

https://www.mylohas.net/2018/06/168385dp_recipe.html

香ばしい鮭ときのこのみそマヨ焼き

鮭にはEPADHAなどの良質な油が含まれているだけでなく、脂肪燃焼を助けるといわれるアスタキサンチンも。マヨネーズと味噌の絶妙なマッチングが鮭の旨味を増幅させ、満足感のあるメニューです。食物繊維が豊富なきのこ類もたっぷり摂れるので、便秘解消の効果も期待できそう。

持久力アップ、ダイエットにも◎! 香ばしい鮭ときのこのみそマヨ焼き

秋の味覚のひとつ「鮭」。焼き鮭もいいけれど、きのこと合わせてみそマヨ焼きにすると香ばしさがプラスされてなおおいしくいただけるレシピをご紹介します。ダ...

https://www.mylohas.net/2017/09/064749diet_recipe.html

お湯を注ぐだけで味噌汁ができる「みそまる」

ミラノ万博でも話題騒然だったという、まるでトリュフのような形状の「みそまる」。お味噌にダシや乾物を加えて丸めたもので、お湯を注ぐだけで、簡単においしい味噌汁が完成。冷凍庫に入れれば約1か月保存可能。味噌はカチカチに凍らないので、出してすぐに使えるのだとか。毎日味噌汁を作る手間やあと片づけから解放される技ありの一品です。

まるでトリュフのよう。おしゃれな「みそまる」の作り方(レシピ)

じわじわ話題になっているのが、お味噌にダシや乾物を加えて丸め、お湯を注ぐだけで、かんたんに美味しいお味噌汁ができる「みそまる」の作り方を紹介。

https://www.mylohas.net/2015/12/050739miso.html

どんな料理もおいしくなる絶品「生味噌」を特別販売中

MYLOHAS編集部が出会った<糀屋三郎右衛門>の最高の味噌を特別販売! 使いやすい量に変更、通常よりお得な定期便コースもおすすめです。

絶品「生味噌」をチェックする

    Ranking

    1. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    2. 人生の「雨季」は必ず終わる。精神科医モタ先生の心が晴れる言葉

    3. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    4. 「やる気がでない」は鬱ですか...? 精神科や診療内科、カウンセリングルームへ行くべきか

    5. シリコーン製保存容器「stasher」と「Zip Top®」を使ってみたら、保存だけでなく調理にも大活躍だった

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. シャキシャキ感がうれしい「スナップエンドウ」が主役になるレシピ3つ

    8. 「脚の重だるさ」がスッキリ。むくむ5つの原因と簡単ストレッチ

    9. 2021年5月10日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    10. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    1. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    2. 癒しの緑をキッチンにも。最適な3つの観葉植物とは?

    3. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    4. シャキシャキ感がうれしい「スナップエンドウ」が主役になるレシピ3つ

    5. 「脚の重だるさ」がスッキリ。むくむ5つの原因と簡単ストレッチ

    6. 人生の「雨季」は必ず終わる。精神科医モタ先生の心が晴れる言葉

    7. シリコーン製保存容器「stasher」と「Zip Top®」を使ってみたら、保存だけでなく調理にも大活躍だった

    8. 生理痛の治療に使う「低用量ピル」は2種類。どう違う? 副作用は

    9. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    10. 呼吸も心もクリアに。インテリアグリーンとの暮らし方5選

    1. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    2. お肉に添えても、そのままでも。春キャベツのおいしい季節は、冷蔵庫に「白バルキャベツ」を

    3. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    4. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    5. 癒しの緑をキッチンにも。最適な3つの観葉植物とは?

    6. 「素材のつくりおき」で幸せ貯金。大原千鶴さんが教える持続可能な料理

    7. 片付けられない人の最後の駆け込み寺。石阪京子さんが教える「3日間集中片付け術」

    8. 【心理テスト】あなたの人気ポイントはこちらです

    9. シャキシャキ感がうれしい「スナップエンドウ」が主役になるレシピ3つ

    10. 人との間に「健全な境界線」を引く方法。「気遣いさん」は疲れてしまう前にやってみて

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら