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パリから運ばれてきたPate de fruit【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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18.07.04昼〜夜11

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【7月4日】朝ごはん:客人が来るというのに、曇り空。いいところを見せられなくて残念。ところてんときゅうりと海苔の三杯酢、温泉卵、おにぎり(しらすと大葉)、生姜の漬物。徹くんは三崎港まで鮮魚の買い出しに行く。

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昼ごはん〜夜ごはん:12時半ごろ、パリからの客人(諭くん)、東京からの客人(まあこと桃子)がやってきた。

01:ドライトマトとソラマメとリコッタチーズ、ピクルス、ナッツ類、生ハムとサラミをつまみにシャンパーニュで乾杯!

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02:ぬか漬け(かぶ、水ナス、きゅうり)

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03:とうもろこしごはん

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04:太刀魚の塩焼き

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05:タコを焼く。タコが焼けた。

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06:ハマグリが蒸しあがった

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07:加賀ナスの素揚げ(あんかけ)

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08:花鯛の刺身

09:トビウオの刺身

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10:桃のコンポート(桃子の家の庭に実った桃を、桃子がコンポートにした。めちゃくちゃ美味しい)

18.07.04昼〜夜11

11:パリから運ばれてきたPate de fruit。深い味わい。美味しいわ〜。

ホステスの反省。まとまりのない食卓でした。大反省なれど、楽しい楽しい一夜でした。

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こぐれひでこ

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