【7月4日】朝ごはん:客人が来るというのに、曇り空。いいところを見せられなくて残念。ところてんときゅうりと海苔の三杯酢、温泉卵、おにぎり(しらすと大葉)、生姜の漬物。徹くんは三崎港まで鮮魚の買い出しに行く。
昼ごはん〜夜ごはん:12時半ごろ、パリからの客人(諭くん)、東京からの客人(まあこと桃子)がやってきた。
01:ドライトマトとソラマメとリコッタチーズ、ピクルス、ナッツ類、生ハムとサラミをつまみにシャンパーニュで乾杯!
02:ぬか漬け(かぶ、水ナス、きゅうり)
03:とうもろこしごはん
04:太刀魚の塩焼き
05:タコを焼く。タコが焼けた。
06:ハマグリが蒸しあがった
07:加賀ナスの素揚げ(あんかけ)
08:花鯛の刺身
09:トビウオの刺身
10:桃のコンポート(桃子の家の庭に実った桃を、桃子がコンポートにした。めちゃくちゃ美味しい)
11:パリから運ばれてきたPate de fruit。深い味わい。美味しいわ〜。
ホステスの反省。まとまりのない食卓でした。大反省なれど、楽しい楽しい一夜でした。