1. Home
  2. EAT
  3. 人気のチーズを作っているレストラン【こぐれひでこの「ごはん日記」】

人気のチーズを作っているレストラン【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

7,936

こぐれひでこ

gmK1q

Ef8Ru

【6月29日】朝ごはん:今日もお天気。ん。梅雨明け? 智子ちゃんとランチなので、朝食は軽く。生ジュース、ナッツ、ミルクティ。

Jk98Q

鎌倉へ行く電車の中でTORUくんが自撮りした写真を智子ちゃんへ送るとき「真面目に生きてきたとは思えないふたり」というコメントを添えた。うん、確かに、そう、そう見える。それにしても老人じゃのう。夫もうすぐ72歳、妻もすでに71歳。こんなものなのかなあ。

gmK1q

昼ごはん:11:50「ラッテリア べべ カマクラ」に到着すると、すでに満席で、待っている人数名。ここは人気のチーズを作っているレストランなのだ。智子ちゃんが予約してくれたおかげで、我々はテラス席へ。風が抜けていい気持ち。前菜盛り合わせ(グリンピースのスープ、サラダ、チーズとあんずジャムのカナッペとチキンレバーペーストのカナッペ、白いんげんのフムス、イサキの刺身)、フォカッチャ。爽やかなお味。

9p6PV

TORUくんのチョイスしたのはチーズのお皿(モッツァレッラ+オリーブとオレンジのペースト、リコッタチーズ+カシスのジャム)

WoYcH

しらすと青海苔のパスタはボリュームたっぷり。柔らかな美味しさ。

XbCdj

ピッツァ・マルゲリータ。美味しい、美味しい。チーズは偉大だ!

wVQrh

デザートはパッションフルーツのシャーベット。ああ、美味しかった。それにしてもこのお店、すごい人気です。

j1a34

X0QZu

夜ごはん:今夜はステーキを食べよう!と意見が一致。セミドライトマトを作ったので、オードブルはラッテリア べべのモッツァレッラときゅうりとバジル。オードブルは並べるだけなので手間いらず。

NMcEm

ステーキはTORUくんの仕事として確立しています。こんなに大きなの(脂身も含めて500g以上あった)を食べきりました。ガルニチュールはアスパラガス。

2dwwc

鎌倉の「Chocolate Bank」で買い求めてきた「アロマミルク」を2粒ずつ。ちゃんとしたチョコレートの味が美味なり。

梅雨明けしたそうです。数日前からそんな気がしていたけど、いよいよ本番ですな。頑張りましょう!

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

    specialbanner

    Ranking

    1. 脂肪燃焼効果つづく。腕・背中・おなかをまんべんなく刺激するHIIT

    2. 最近よく耳にする冷凍宅配ごはん。「旬をすぐに」を選ぶべき5つの理由

    3. 電子レンジで作る保存食。おいしさを閉じ込めた「ローストトマト」

    4. 見た目は大事。いつものごはんを「プロ並み」にする盛り付けのコツ

    5. 100回の腹筋より、はるかに効果的な運動とは? 痩せる体のメソッド

    6. 家トレで腰まわりのぜい肉を消す。プランクからの骨盤ひねり

    7. 心の緊張がほぐれる刺激法/呼吸が変わるとラクになる #04

    8. バリエーションUP、調理時間はDOWN。ごはん作りが楽しくなる「下味冷凍」

    9. 「女子力が高い」と言われても、うれしくない女性たち

    10. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    1. 家トレで腰まわりのぜい肉を消す。プランクからの骨盤ひねり

    2. 100回の腹筋より、はるかに効果的な運動とは? 痩せる体のメソッド

    3. 最近よく耳にする冷凍宅配ごはん。「旬をすぐに」を選ぶべき5つの理由

    4. 脂肪燃焼効果つづく。腕・背中・おなかをまんべんなく刺激するHIIT

    5. 体の中が「膨張」してる!? 余分な息を追い出そう/呼吸が変わるとラクになる #03

    6. ひどく疲れている人が、摂らないことでラクになるもの3つ

    7. 電子レンジで作る保存食。おいしさを閉じ込めた「ローストトマト」

    8. 「女子力が高い」と言われても、うれしくない女性たち

    9. 4時間睡眠が2日続くだけで...。止まらない食欲はホルモンのせいかも

    10. バリエーションUP、調理時間はDOWN。ごはん作りが楽しくなる「下味冷凍」

    1. ひどく疲れている人が、摂らないことでラクになるもの3つ

    2. 家トレで腰まわりのぜい肉を消す。プランクからの骨盤ひねり

    3. 下半身太りが気になる人はマスト! 効果絶大の「股関節ほぐし」

    4. ジムいらず! おうちの隅で眠っているあのグッズで美脚&美尻に

    5. 【隠れ疲労チェックリスト】 女性が疲れやすい理由とは?

    6. サヨナラ、まるい背中。背筋を鍛えるバックエクステンション

    7. 最近よく耳にする冷凍宅配ごはん。「旬をすぐに」を選ぶべき5つの理由

    8. 「おばさん」と呼ばれたことのない中年女性が増加中

    9. 睡眠の質を上げるには、「体内リズム」が重要だった!

    10. 【セルフチェックリスト】取れない疲れ、「3つのストレス」のせいかも

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら