1. Home
  2. EAT
  3. シジミやアサリは冷凍すると旨味が増すという話だったが……【こぐれひでこの「ごはん日記」】

シジミやアサリは冷凍すると旨味が増すという話だったが……【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

5,902

ITny3

Xzfhc

【6月4日】朝ごはん:あらまあ、今日もいいお天気! 生ジュース、紅茶、ヨーグルト、温泉卵、ウィンナーソーセージ、枝豆、きゅうり、トマト、アボカド、スティックセニョール、トースト。いろんなものを少しずつね。

ITny3

昼ごはん:サラダ(クレソン、トマト、キウイ、きゅうり)、スパゲッティ・ボンゴレ(一昨日買ったアサリを冷凍しておいたやつ。昨日、凍らせていないのを食べたけど、やっぱり生の方が美味しい)。シジミやアサリは冷凍すると旨味が増すという話だったが……冷凍方法が悪かったのかな?

0l56C

夜ごはん:筍煮、蕗煮、枝豆で夕食を開始。

pF6ie

昨日食べきれなかった松坂牛をしゃぶしゃぶで食べることに。牛肉、三浦のワカメ(これがめちゃくちゃ美味しいの)、豆腐、ネギ、えのき茸、白菜、大根おろし、ポン酢醤油。

9n86h

ときどきぬか漬けをつまむ(きゅうり、なす、日野菜、かぶ)。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

こぐれひでこ

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. 体臭の原因って? 医師が教える、正しいニオイ対策

    2. 【2月の満月】今年最大の満月! スーパームーンがもたらす癒しと美のパワー

    3. 「魔法の15分」で夜が変わる? 習慣化のプロが教える、スマートな夜の過ごし方

    4. 一問一答で占う、2019年の運勢。あなたの恋愛運は?

    5. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    6. 食欲をコントロールできる食器の組み合わせとは?

    7. いつもの睡眠を「快眠」にバージョンアップさせるヒント5

    8. 納豆の「ちょい足し」アレンジ14つ。簡単にできて栄養効果もアップ

    9. あなたに向いた/向かないものはどれ? 流行りのダイエットを栄養士が検証

    10. 自然にコレステロールを下げてくれる12の食品

    1. 体重が密かに増えている、寝る前にやってはいけない9つの行動

    2. 「魔法の15分」で夜が変わる? 習慣化のプロが教える、スマートな夜の過ごし方

    3. 納豆の栄養をパワーアップさせたい。プラスするとよい食材は?

    4. 一問一答で占う、2019年の運勢。あなたの恋愛運は?

    5. 「糖質制限+筋トレ」でタンパク質不足に? タンパク質の正しい摂取法

    6. ダイエット中に意識したい、主食(糖質)の食べ方3つ

    7. 納豆の「ちょい足し」アレンジ14つ。簡単にできて栄養効果もアップ

    8. 【2月の満月】今年最大の満月! スーパームーンがもたらす癒しと美のパワー

    9. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    10. いつもの睡眠を「快眠」にバージョンアップさせるヒント5

    1. 糖質や脂質よりも要注意!? 太りやすい食品とは?

    2. 一問一答で占う、2019年の運勢。あなたの恋愛運は?

    3. 体重が密かに増えている、寝る前にやってはいけない9つの行動

    4. 納豆マニアが厳選。スーパーで買えるおいしい納豆12選

    5. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    6. 「魔法の15分」で夜が変わる? 習慣化のプロが教える、スマートな夜の過ごし方

    7. その筋肉痛、心臓発作の前兆かも。見逃しやすい8つの症状

    8. 1回13分の筋トレで筋肉は増強するという最新結果。その内容は?

    9. 自然にコレステロールを下げてくれる12の食品

    10. 生理周期が変わった?更年期に訪れる閉経のサイン