1. Home
  2. EAT
  3. 麺類を食べても太らない3つのコツ

麺類を食べても太らない3つのコツ

16,677

片岡理森

1806_noodle_01

image via shutterstock

そば、うどん、ラーメン、パスタ……麺類が大好きで、1日に1度は食べたくなります。とくに蒸し暑くなってくるこれからの時期は、冷たいそばがよりおいしく感じるもの。でも、カロリーを気にするダイエット中は、炭水化物である麺類は控えた方がいいだろうなと残念に思っていたところ、麺類を食べても太らないコツがあると知って興味津々!

ダイエット中に麺類を食べるときのポイント

1806_noodle_02

image via shutterstock

数ある麺類のなかでも、そばはダイエット中でも積極的に食べたくなるような栄養成分が豊富に含まれているようです。

そばは麺類のなかでも、栄養価が高いのが特徴です。便秘解消に役立つ食物繊維をはじめ、ダイエット中に不足しがちなビタミンミネラルアンチエイジングに効果的なポリフェノールなどを豊富に含みます。

(「Diet Plus」より引用)

一緒に食べる食材を工夫

さらに栄養バランスをよくするには、ほかの食材をプラスすることが考えられます。食物繊維を摂ることで、血糖値の急激な上昇を抑えることができると言われているので、麺類を食べるときは、なるべく先にサラダ海藻類を食べるように心がけていました。そのほかにも、こんな食材をプラスするのがおすすめなのだそう。

たまごや豚肉筋肉アップや健康的な体作りに欠かせないたんぱく質補給にピッタリです。また、豚肉には糖質の代謝を助けてくれるビタミンB1が含まれているので、ダイエット中であれば意識して取り入れたいですね。

(「Diet Plus」より引用)

栄養バランスを考えるとプラスしたほうが正解。食材のもつ栄養素を知ると、いままでマイナスにすることばかり考えていた食材がプラスに変わることが多くて驚きます。

簡単にちょい足しできる"使える"薬味たち

1806_noodle_03

食材をプラスするよりも手軽なのが、薬味をちょい足しする方法です。

生姜】生姜は体を温めて、冷え症改善に効果を期待できます。ダイエット中の女性には特に嬉しい薬味です。

ゆず・レモン】ゆずやレモンにはクエン酸が豊富に含まれており、疲労回復やイライラ感を和らげる効果が期待できます。香り成分リモネンは、リラックス効果のほか、脂肪分解を助ける働きがあると言われています。

七味】辛味成分のカプサイシンは、脂肪燃焼を促すという嬉しいダイエット効果が期待できます。

山椒】山椒は血行促進効果が期待できることから、冷えの改善にも効果的だと言われています。また、内臓の働きを活発にして代謝アップにも役立ちます。

(「Diet Plus」より引用)

冷蔵庫に常備するだけでなく、チューブタイプのものであれば持ち歩くこともできそうです。麺類にはもちろんですが、生姜・レモンは炭酸水や紅茶などのドリンクにも入れられるし、七味・山椒はサンドイッチやお味噌汁などのスープ系に入れてもおいしそう。

炭水化物であっても、ちょっとした工夫でダイエットに適したメニューに変えられることがわかりました。我慢してストレスを溜めることなく、楽しくダイエットや体づくりが続けられそうです。

Diet Plus

    specialbanner

    Ranking

    1. ずっと続くクリスマス・ストーリー。「私だけの特別な物語」をつくろう

    2. 毎日がもっと楽しくなる。脱・顔のかゆみで、心と肌に上向きスパイラル

    3. 2020年11月23日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    4. 食後の血糖値を上げにくい「ロカボ」。摂っていい糖質は1食あたりどのくらい?

    5. 「良質なタンパク質」って? タンパク質を効果的に摂るには

    6. マスク着用で過敏になった肌にも。ディオールの「シカ成分」配合バーム

    7. ネガティブな気持ちも一緒に連れて生きよう/モデル・野沢和香[後編]

    8. 自律神経の乱れ、寝つきの悪さを1分で整える

    9. 自分を褒めることを習慣にしたら、人生が変わった/モデル・野沢和香[前編]

    10. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    1. ずっと続くクリスマス・ストーリー。「私だけの特別な物語」をつくろう

    2. 毎日がもっと楽しくなる。脱・顔のかゆみで、心と肌に上向きスパイラル

    3. 腰まわりが全体的にすっきり!くびれをつくる「サイドプランク」

    4. 食後の血糖値を上げにくい「ロカボ」。摂っていい糖質は1食あたりどのくらい?

    5. 自分を褒めることを習慣にしたら、人生が変わった/モデル・野沢和香[前編]

    6. 自律神経の乱れ、寝つきの悪さを1分で整える

    7. 「良質なタンパク質」って? タンパク質を効果的に摂るには

    8. 更年期の不調に「個人差」があるのはなぜ? 日によって症状も程度も違うのは?

    9. 2020年11月23日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    10. ボーンブロスって? 免疫専門医が毎日飲んでいる「腸を強くするスープ」

    1. 毎日がもっと楽しくなる。脱・顔のかゆみで、心と肌に上向きスパイラル

    2. ずっと続くクリスマス・ストーリー。「私だけの特別な物語」をつくろう

    3. ボウルから一滴もこぼさない液体の注ぎ方。キッチンをきれいに保つ裏技

    4. 最高のパートナーってどんな人? 人生を愛で満たす人間関係のルール

    5. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    6. 汚部屋と心はつながっている。心のガラクタを片づける秘訣とは

    7. ボーンブロスって? 免疫専門医が毎日飲んでいる「腸を強くするスープ」

    8. 脂肪燃焼効果が続き、むくみにも効果的なHIIT。体がぽかぽかあったまる

    9. こんなに「栗!」を感じるのは初めて。農家をサポートするベジターレの極みモンブラン

    10. 自分にとっての幸せを見つけるシンプルな4つの習慣/精神科医 Tomyさん【後編】

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら