1. Home
  2. EAT
  3. 酵素浴サロンがプロデュース。巡りのよくなった体に摂り入れたい無添加の食事

酵素浴サロンがプロデュース。巡りのよくなった体に摂り入れたい無添加の食事

新宿三丁目にオープンした「養生餐 よきこときく」。実はこちら、女性専用の酵素浴サロン「酵素浴えんLeaf」が入浴後の休憩処としてはじめたお店です。

有機野菜や麹を使った和食と日本酒

20180606_main

酵素浴とは、健康法のひとつ。「酵素浴えんLeaf」では、奈良県吉野産の天然ヒノキパウダーを使用したベッドに埋まることで、身体を芯から温める温浴を楽しむことができます。冷え性の改善、免疫力アップ、美肌効果などが期待できるそう。また一般的に、酵素浴の後は栄養吸収率が高まるといわれています。

入浴後の巡りのよくなった体に化学調味料の入っていない無添加の食事を、と「酵素浴えんLeaf」が5周年を機にプロデュースしたのが「養生餐 よきこときく」なのです。

1806_yokikotokiku_02

無添加・手作り・家庭料理をテーマに、リラックスして楽しめるやさしい食事を提供しています。ほぼ無農薬の有機野菜、無農薬米、大山地鶏、酒粕、麹などのこだわりの食材を使用し、体の内側からキレイになるようなイメージで毎日食べたくなる一皿が揃います。

1806_yokikotokiku_03

また、夜ならではの楽しみ方として、奈良吉野の酒蔵「美吉野醸造」の清酒「花巴(はなともえ)」が40種以上も味わえます。価格も60ml、390円均一という分かりやすい設定(長期熟成酒などの希少酒は30mlで390円)。シメのメニューも、オリジナルスパイスを使った「無農薬お米麺 牛カレーうどん」や、自家製の醤油麹で食べる「こだわり卵かけごはん」など充実しています。

汗をかいたあとにおすすめの食事

1806_yokikotokiku_04

大和の茶粥(単品)/ 490円(税込)※付合せ小鉢は150円から

お昼は着席(4席)も可能。私はランチタイムに奈良県の郷土料理である「大和の茶粥」を食べましたが、食べ進めるごとに体の内側からポカポカと温まるようでした。大量に発汗した直後の水分、ミネラル分の補給には、毎日店内で無農薬米から5分づきに精米して作る「大和の茶粥」がおすすめとのこと。発酵食材を中心とした小鉢を追加で頼むこともできるので、自分の体調に合わせてカスタマイズできるのもいいなと思いました。

スタッフはとてもフレンドリーで、女性ひとりのお客さんも多いそうです。酵素浴後やファスティング明けの食事処として立ち寄ったり、サクっと飲みたいときにもぜひ。おつまみやお酒にこだわりがある人との一軒目にもおすすめします。

養生餐 よきこときく
住所:新宿区新宿3丁目12-4 新宿永谷タウンプラザ106
※酵素浴えんLeaf新宿三丁目店ビル向かいの1F路面店。
営業時間:11:30〜17:00(ランチ)、17:00〜22:00(ディナー)
定休日:日曜日、月曜日

[養生餐 よきこときく, 酵素浴えんLeaf

小竹美沙

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. ずっと元気でいたい? 簡単なのは食事を変えること。病気を防げる食べもの5つ

    2. 女医さんに聞く、デリケートゾーンのモヤモヤを吹き飛ばすヒント

    3. 疲れでも加齢でもない! 風邪をひきやすくする意外な理由

    4. 太ももが気になるなら、簡単な10のワークアウトを30分だけがんばって!

    5. 貧血のとき、意外なNG食品ってなに?

    6. 自然にコレステロールを下げてくれる12の食品

    7. すべてのランナーにおすすめ! 運動前にやっておきたいストレッチ6

    8. 季節変わりにやってくる顔のかゆみトラブル、皮膚科医に聞いた原因と対策法は?

    9. 【心理テスト】コンプレックス度をチェック。スイーツに入っているものは?

    10. その方法あってる? ドクターが教える「正しい腸活」

    1. 【心理テスト】コンプレックス度をチェック。スイーツに入っているものは?

    2. お尻と太ももの境界線がくっきり! 美尻トレーニング体験

    3. 女医さんに聞く、デリケートゾーンのモヤモヤを吹き飛ばすヒント

    4. 疲れでも加齢でもない! 風邪をひきやすくする意外な理由

    5. 頭皮に見つけた円形脱毛、それは乳がんのせいでした

    6. 「脳動脈瘤」のせいかも。ズキズキする激しい頭痛、見過ごさないで

    7. すべてのランナーにおすすめ! 運動前にやっておきたいストレッチ6

    8. 【11月の新月】来春をイメージして行動をおこすタイミング

    9. 貧血のとき、意外なNG食品ってなに?

    10. 歯科矯正のメリットとは? いつまで受けられる?【歯や歯医者さん基本のき Vol.7】

    1. 女医さんに聞く、デリケートゾーンのモヤモヤを吹き飛ばすヒント

    2. 【心理テスト】コンプレックス度をチェック。スイーツに入っているものは?

    3. アボカドを一晩で完熟に! キッチンにあるもので簡単にできる裏技

    4. 貧血のとき、意外なNG食品ってなに?

    5. 季節変わりにやってくる顔のかゆみトラブル、皮膚科医に聞いた原因と対策法は?

    6. 「乳がんの初期サイン」をレモンで表した写真が完璧!

    7. お尻と太ももの境界線がくっきり! 美尻トレーニング体験

    8. ダイエットに「ゆで卵」がおすすめな理由

    9. 些細なことも気に留めて。医師が教える「卵巣がん」になりやすい条件7つ

    10. ぷよぷよ腹筋を割った、シンプルな自宅ワークアウト。道具はほぼ必要なし!

    酵素浴サロンがプロデュース。巡りのよくなった体に摂り入れたい無添加の食事

    FBからも最新情報をお届けします。

    Read More