1. Home
  2. EAT
  3. 300年の時を経てよみがえる、泥棒たちが考案した伝説のビネガー

300年の時を経てよみがえる、泥棒たちが考案した伝説のビネガー

1,481

知恵子

冷えたビネガードリンクがおいしい季節になりました。その人気から、店頭でもさまざまな種類のビネガーが出ていますが、なかでも中世の泥棒たちが考案したというアップルサイダービネガーが気になります。

中世から現代まで、人々を助ける「レスキュービネガー™」

1806_fourthievesvinegar_01

ウベルティ フォーシーブスビネガー28 / 4,104円(税込)※「ウベルティ フォーシーブスビネガー20」は3,240円(税込)

それは、フランス・ウベルティ社の「フォーシーブスビネガー20」と、「フォーシーブスビネガー28」。疫病が蔓延した中世フランスで、なぜか感染を免れて暗躍する4人の泥棒たち(Four Thieves)がいました。彼らの体を守っていたのは、秘密のレシピで作られたビネガー。そのレシピと引き換えに減刑になったとか。

この伝説のレシピは1748年から今もなお、フランスの公式な薬局方である「Codex」にも登録されているそうです。そして、約300年の時を経た今、フランス人のナチュロパス(自然療法士)であるルイ・ウベルティが「世界中の人々が健康で幸せであってほしい」という願いを込めて、このレシピを元に現代によみがえらせました。ウベルティ社オリジナルのリンゴを原料に醸造したお酢であるアップルサイダービネガーに植物エキスをブレンドし、ハーブやスパイスをきかせたビネガーです。

中世フランスでは、疫病以外にもさまざまな健康問題があったと考えられます。でも食べ物が豊富にあるはずの現代でも、多くの人が健康問題を抱えています。お酢のかたちをした、人々の健康を守るサプリメント=「レスキュービネガー™」とも言える2種類のフォーシーブスビネガーは、なんとなく元気がない最近疲れやすい、手足が冷えて困るといった人におすすめです。

フランスベストオーガニック製品を受賞

1806_fourthievesvinegar_02

おすすめする理由に挙げられるのは、アップルサイダービネガーの持つ有効性と、ハーブ・スパイス8種類、野菜6種類、フルーツ14種類、合計28種類のパワーが絶妙なバランスで働いているところ。

たとえばハーブには、活力を高め体を守るといわれるセージタイム、体を中からすっきりさせるハーブとして知られているチコリーなどが。またビタミン、有機酸、ポリフェノールなどが豊富なフルーツと、食物繊維やミネラルを含む野菜の植物栄養素が含まれています。果物や野菜、ハーブをそのままエキス化した天然の植物栄養素がアップルサイダービネガーに。ビネガーのおすすめポイントはこんなところにもあります。

2種類のビネガーの違いは、配合した野菜やフルーツ、ハーブの種類の数の違いです。ウベルティ社で最初に発売したのが20種類の「フォーシーブスビネガー20」で、その後研究と開発を重ねてハーブやスパイスを加えた「フォーシーブスビネガー28」を発売しました。「フォーシーブスビネガー20」は2015年のフランスベストオーガニック製品を受賞しています。ハーブやスパイスが苦手な人はこちらからはじめるのがよさそう。

体調不良が気になるとき、体の環境を整えたいときに試してみたい「レスキュービネガー™」。フォーシーブスビネガー2種類は、こちらのサイトより購入可能です。

ウベルティ フォーシーブスビネガー

    Ranking

    1. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    2. ミネラル入り麦茶は何がすごい? 駅伝の強豪校がとり入れるワケ

    3. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    4. 泣けない時、心の中で何が起きている? ストレスの根源は?

    5. ダイエットの勘違い。ぽっこりお腹は体重を減らしても解消されません!

    6. 2022年6月末ローンチ予定! MYLOHASが生まれ変わります

    7. 有元葉子さんの「さもない」おかず。シンプルなプロセスとなじみの食材で

    8. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    9. MYLOHASは「ROOMIE KITCHEN」としてリスタートします!

    10. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    1. 結局、続けられる「体にいいこと」って? 編集部はごはんに混ぜるだけのコレでした

    2. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    3. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    4. ミネラル入り麦茶は何がすごい? 駅伝の強豪校がとり入れるワケ

    5. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    6. 泣けない時、心の中で何が起きている? ストレスの根源は?

    7. ダイエットの勘違い。ぽっこりお腹は体重を減らしても解消されません!

    8. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    9. 2022年6月末ローンチ予定! MYLOHASが生まれ変わります

    10. 有元葉子さんの「さもない」おかず。シンプルなプロセスとなじみの食材で

    1. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    2. 結局、続けられる「体にいいこと」って? 編集部はごはんに混ぜるだけのコレでした

    3. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    4. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    5. 我慢しなくていい...。泣きたいときに泣いた方がいい理由

    6. ダイエットの勘違い。ぽっこりお腹は体重を減らしても解消されません!

    7. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    8. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    9. 【診断テスト】あなたは何歳? 精神年齢をチェック

    10. 2022年6月末ローンチ予定! MYLOHASが生まれ変わります

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら