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オーバルのお皿は使い勝手がいい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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18.05.08夜私のお皿

18.05.08朝

【5月8日】朝ごはん: どんよりした空。そして冬に戻ったような寒さ。紅茶、ヨーグルト、ポテトのポタージュ、トマト、きゅうり、バナナトースト。風邪ひきさんは寝ている。

18.05.08昼お皿CostaNova

昼ごはん: ネットで注文したポルトガルのオーバルのお皿、COSTA NOVA(ポルトガル製)が届いた。かわいい。でも白いほうがよかったかな?

18.05.08昼サラダ

オーバルのお皿。うれしいので早速使う。サラダ(皮蛋、トマト、ミョウガ、セロリ、オクラ、ゴマ)、

18.05.08昼蒸し餃子

セイロで蒸すのは相変わらずうれしいので、餃子と野菜(カブ、ポテト、しいたけ)を蒸した。おととい作った餃子は皮がべろりと伸びちゃっていたけど、でも、まあ、美味しかった。

18.5.8夜ソラマメ

夜ごはん: ぬか漬け(大根ときゅうり)、セイロ蒸しは鮭ごはんとソラマメ。ソラマメは蒸すと茹でたのより、もう一度うまさがアップする。美味しいだけじゃなく、この美しさ!!! 「蒸す」のってすごい。

18.05.08夜ゴーヤーチャンプルー

でも、さすがにゴーヤーチャンプルーは炒めました(ゴーヤー、人参、昨日残った牛肉と豚肉、卵)。

18.05.08夜私のお皿

あさりの味噌汁と笹かまぼことたらこをプラスした、私のお皿はこんな風景。こんな風に使えてオーバルのお皿は使い勝手がいい。

18.05.08夜マンゴプリン

タニタ食堂監修のマンゴプリンは、結構美味しい。

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