1. Home
  2. EAT
  3. 心臓の健康に人気のサプリメント、実際には心臓病を防がない

心臓の健康に人気のサプリメント、実際には心臓病を防がない

Prevention カラダや心を健康にする予防習慣

3,548

MYLOHAS編集部

もし心臓の健康のために魚油のサプリメントを愛用しているなら、ぜひ知っておきたいのが『JAMA(ジャマ)カルディオロジー』誌に発表されたメタ分析の研究です。お金が無駄になっているかも?

20180530_heart

この論文によると、研究者は10の研究を抽出し、オメガ3系脂肪酸のサプリメントを毎日、226mgから1800mgの範囲で摂取する7万7917人のデータを分析しました。女性は39%。平均4.4年のデータが集められました。

この結果、オメガ3系脂肪酸を摂取していないコントロールグループと比べて、オメガ3系脂肪酸のサプリメントを摂取していた人は冠動脈性心臓病の死亡率が7%低く、死亡につながらない心臓発作の発症率が3%低くなるとわかりました。一見、よさそうに思えますが、研究の著者は統計学的に意味のある関係性が示せなかったと説明しています。

「心臓血管病のリスクが高いとわかっている人が、オメガ3系脂肪酸のサプリメントを飲んでも、死亡まで至らない心臓病や心臓血管病を予防できることを証明するに至らなかったのです」と研究者は指摘しています。

魚を食べるとよい理由とは?

今回の発見は、2016年のヨーロッパ心臓学会とヨーロッパ動脈硬化学会の心臓血管病予防ガイドラインとも通じる結果になっているそう。ガイドラインでは、オメガ3系脂肪酸のサプリメントが冠動脈性心臓病を防ぐかどうかは議論の余地があると指摘していたからです。さらに、アメリカ心臓協会は、魚油のサプリメントは魚を食べることを置き換えるものとは説明していません。

魚を食べることがサプリメントを食べるよりもよいというわけなのですが、なぜでしょう? ひとつには、サプリメントが、ラベルで示しているほどの栄養素を含んでいないという点が。さらに、サプリメントでは特定の栄養素しか摂取できないことがあります。

たとえば、「サケなどのオメガ3系脂肪酸の豊富な魚を食べるなら、たんぱく質やビタミンB、カリウムなど別の栄養も一緒に摂取可能」と、栄養学者で、『365スナックス・フォー・エブリー・デイ・オブ・イヤー』の著者のサラ・コスジクさんは話しています。

最近の研究では、魚に含まれるオメガ3系脂肪酸と他の栄養素との組み合わせによって、心臓を守る効果が得られるのではないかと指摘するものもあります。

肉を食べる量が減るからよい?

さらに考える必要があるのは、サケやマグロなどの脂肪の多い魚を週に2回、食べることが推奨されているところです。「赤身肉や加工肉には飽和脂肪酸や塩分が多く含まれていますが、魚を食べることで、これらの摂取量を減らすことができます」と公衆衛生学修士で、管理栄養士のレベッカ・ディッコフさん(ニュートリション・バイ・RDの創業者)。

オメガ3系脂肪酸が心臓を強く保つのに役立たないとしたら、何をすれば? さらに、魚嫌いやそもそも魚介類を食べられないときには? 知っておきたいことをご紹介します。

Q.どれくらいの量の魚を食べるといい?

「オメガ3系脂肪酸を推奨量だけ摂取するためには、100グラム強の脂肪の多い魚を週に2回、食べるようにと言います。サプリメントは、それだけの量が食べられなかった場合の保険にしては」とディッコフさん。

Q. どんなタイプの魚を食べるといい?

「良質な脂肪酸が摂取できる魚は、カタクチイワシ、天然のサケ、マグロ、ニシン、サバなどです」とコスジクさん。メカジキやアマダイは、水銀のレベルが高めなので、食べる回数を減らすようにとのこと。

覚えておくといいのは、ほかの心臓の健康にいい食品を食べることで心臓は守られるということ。「地中海食もおすすめ。魚のほかに、野菜、果物、豆類、オリーブ油、ナッツ類など心臓の健康によい食べ物が多く使われているからです」とディッコフさん。そうした食品を一緒に、丸ごと食べることにも相乗効果があると考えられます。

Q. 魚を食べません。どのようにオメガ3系脂肪酸を取るといいですか?

クルミや粉末の亜麻仁をサラダ、シリアル、ヨーグルトに加えると、健康的なオメガ3系脂肪酸を摂取することができます」とディッコフさん。19歳以上の女性には、毎日1.1グラムのオメガ3系脂肪酸を摂取するよう推奨されています。粉末の亜麻仁大さじ2杯で2.9グラム、クルミ1/4カップではおよそ2.7グラムが摂取できます。

オメガ3系脂肪酸のリッチなサラダドレッシングも。クルミ油1/4カップ、シェリービネガー大さじ2,ディジョン・マスタード小さじ1/2、塩少々。

「野菜中心のベジタリアンやヴィーガンにとってのほかの選択肢は、藻類やコンブです。乾燥したあぶったコンブをつまんだり、炒め物やドレッシング、野菜やたんぱく質の調理に藻類のオイルを使ったりするんです」とコスジクさん。

「ほかに、海苔を砕いてヴィーガンシーザードレッシングに入れて使うとアンチョビのような風味になります」とナチュラル・グルメ・インスティチュートのチーフ指導者のオリビア・ロスツコウスキーさん。

最低限守ること

医師が言わない限り、高い値段の高いサプリメントに大金を使う必要はありません。運動と健全な食事をとれば、健康体重を維持し、心臓病のリスクを減らせるのです。

「魔法の薬はありません。健康的なライフスタイルで生活することが、病気の予防法としては最善のものです。」と、コスジクさんは言っています。

Dana Leigh Smith/This Popular Heart Health Supplement Doesn't Actually Prevent Heart Disease

訳/STELLA MEDIX Ltd.

    specialbunner

    Ranking

    1. 週1日肉を食べずに12週間。参加者の意識がこんなに変わった!

    2. 研究でわかった「やせるテクニック」7つ。ダイエット飲料は逆効果!?

    3. 体の背面の全筋肉群を一気に鍛える! 5つの背中エクササイズ

    4. 「よつんばいで30秒」が地味にきく! スッキリお腹をつくる簡単トレ

    5. あなたはどの酒癖タイプ? 印象のいい酔い方と悪い酔い方

    6. ノロウイルスに絶対うつりたくない人へ。家でできる正しい感染予防法

    7. 体温調節のプロが教える「寒い冬を快適に乗り越える方法」

    8. ぺたんこお腹をつくるペンギンエクササイズ。つらいけど達成感は抜群!

    9. 科学的根拠に基づいた「やせるためのコツ」。運動しなくっても構わない!

    10. やる気が継続する「エクササイズ・スナック」とは?

    1. メーガン妃が1日の食生活を公開。英王室でのNGフードとは?

    2. 根性なしでも大成功! 精神的につらくない10kg減ダイエットって?

    3. ノロウイルスに絶対うつりたくない人へ。家でできる正しい感染予防法

    4. 甘いものが無性に食べたい! 食べても許されるおやつ10

    5. プロが教える、驚くほど効果ありの簡単筋トレ

    6. 研究でわかった「やせるテクニック」7つ。ダイエット飲料は逆効果!?

    7. あなたはどの酒癖タイプ? 印象のいい酔い方と悪い酔い方

    8. みそ汁を最強のダイエット食に変える方法。自律神経の名医が考案!

    9. 科学的根拠に基づいた「やせるためのコツ」。運動しなくっても構わない!

    10. 週1日肉を食べずに12週間。参加者の意識がこんなに変わった!

    1. 心臓発作が起きている3つのサイン。左腕の痛みも要注意

    2. 焼酎は健康にいい・悪い? 肝臓専門医が教える正しい「お酒の飲み方」

    3. 女性の「心臓発作は恐ろしい」と医師。防ぐ方法は?

    4. 家カレーに革命! 簡単なのに最高においしくなるカレー5種類

    5. 誰もが筋トレをする時代に! 2020年に流行るフィットネスは?

    6. 年末年始はしっかり回復! 体だけでなく、神経からしっかり休む方法

    7. 一問一答で占う、2020年の運勢。あなたの金運は?

    8. あなたも「アルコール依存症予備軍」かも。自己診断の方法は?

    9. やせたい人向け朝ごはん8選。タンパク質と食物繊維をしっかり!

    10. 隣の部屋に人が寝ているとき。バレずに性行為を楽しむには?