1. Home
  2. EAT
  3. 焼き海苔で作ってもとても美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

焼き海苔で作ってもとても美味しい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

7,514

318.04.10昼焼き海苔スパ

118.4.10朝

【4月10日】朝ごはん: 生ジュース、ヨーグルト、ドライフルーツパン、パン・ド・ミ、クリームチーズ、目玉焼き(壊れちゃった。失敗)、キャベツとトマト、スナップエンドウ、café。

218.4.10朝ウチの筍

昨日、裏の庭からTORU君が掘り当てた筍。ゆでてみました。スライスして食べたら孟宗竹の筍と変わらないみたい。これはすごい発見! 『Chocolat!』というポッドキャスト番組でパリについての取材をしていただきました。よろしかったらお聴きください。

318.04.10昼焼き海苔スパ

昼ごはん: 先日の生海苔とハマグリのスパゲッティが予想を大きく超えた美味しさだったので、焼き海苔を水に浸して作ってみました。ハマグリの代わりはパルミジャーノ・レッジャーノのスライスとフェンネルのトッピング。生海苔も美味しいけど、焼き海苔で作ってもとても美味しい。焼き海苔は水に浸してどろりとさせたやつをスパゲッティに和えてね。オリーブオイルもいいやつをたっぷりね。

418.04.10昼手羽先とサラダ

手羽先のgrillと庭のサラダ(レタス系、スナップエンドウ、フェンネル、筍、いちご)(いちご以外はすべて我が家の敷地で生まれたもの。すごい!)

518.04.10夜ピータンパクチー

夜ごはん: ピータンと豆腐ときゅうりとパクチーと育ちすぎた絹さやの豆……のサラダ。

618.04.10夜春キャベツ

春キャベツを買いすぎた。積極的に食べねば。そこで、キャベツと豚肉の四川風炒め物(ニンニク、長ネギ、パプリカ、豆板醤、甜麺醤)。

718.04.10夜手羽先のスープ

手羽先と葉玉ねぎとのらぼう菜のあんかけスープ(ちょっと酸っぱい味付け)。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

こぐれひでこ

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. 抗加齢医学の専門医が教える「砂糖中毒」の怖さ。避けたいお菓子は?

    2. 読者400人以上の「セックス事情」をリサーチ! 性欲の強さや赤裸々な悩みも......

    3. 花粉症がつらい。鼻づまりで夜も眠れない。すーっと爽やかなアイテム4選

    4. 自然にコレステロールを下げてくれる12の食品

    5. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    6. 花粉時期のスキンケア。皮膚科医に聞いた、いちばん大切なこと

    7. 生理周期が変わった?更年期に訪れる閉経のサイン

    8. 鼻づまりを解消する、即効性のある3つの方法

    9. 脳はもともとネガティブ? 人間関係をスムーズにする解決法

    10. あー、鼻水がとまらない! そんなときはこの手をつかって

    1. トマトやジャガイモは身体によくないって本当? 管理栄養士が説明します

    2. 抗加齢医学の専門医が教える「砂糖中毒」の怖さ。避けたいお菓子は?

    3. 鼻づまりを解消する、即効性のある3つの方法

    4. 花粉時期のスキンケア。皮膚科医に聞いた、いちばん大切なこと

    5. 転がすだけでOK。肩こりも猫背も改善するフォームローラーって?

    6. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    7. あー、鼻水がとまらない! そんなときはこの手をつかって

    8. 自然にコレステロールを下げてくれる12の食品

    9. 「納豆キムチ」の健康パワーとは? この組み合わせがおすすめな理由

    10. 生理周期が変わった?更年期に訪れる閉経のサイン

    1. 鼻づまりを解消する、即効性のある3つの方法

    2. 妊娠と誤診された大きなお腹。医師も驚いた本当の病気は......

    3. 花粉時期のスキンケア。皮膚科医に聞いた、いちばん大切なこと

    4. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    5. トマトやジャガイモは身体によくないって本当? 管理栄養士が説明します

    6. あー、鼻水がとまらない! そんなときはこの手をつかって

    7. 一問一答で占う、2019年の運勢。あなたの恋愛運は?

    8. ランニングよりも効果絶大! 30秒を5回程度だけやる効率的な運動法って?

    9. 自然にコレステロールを下げてくれる12の食品

    10. 納豆の食べ方で、腸が活性化する? その方法とは