【3月30日】朝ごはん：生ジュース、生青汁（ケールの葉っぱ）、café au lait、ヨーグルト、マフィン（トマトと釜揚げしらす）、カーボロネッロと目玉焼き。

週一の三浦半島買い物ドライブに出かける。春キャベツ畑が続いている。

昼ごはん：桶ヤでさつま揚げとざるそばを食べる。暖かい日が続いたので冷たい蕎麦を食べる人が増えたそう。私も久しぶりに冷たいお蕎麦。おいしい。

帰宅してすぐ、筍を茹でる。朝掘りの筍３本。米ぬかと唐辛子を一本入れて、串を刺して、すっと通るまで茹でる。そのまま冷やす。

夜ごはん：本日買い求めた鮮魚の代表格は、この立派な石鯛。

三枚におろしてピチットで挟んでおいたのを刺身に。タチウオも刺身に、ホタルイカとトリ貝もお刺身の器（先日買った楕円の飯台）にワカメと一緒に盛り付けました。石鯛の刺身。きめ細かくて弾力があって、めちゃうまい。太刀魚もシャッキリした美味しさ。こんな素材が手に入る地域に住んでいることに深く感謝！

筍の若竹煮（ワカメと木の芽：筍にはやはり、木の芽が必要！）、

のらぼう菜（まだ出ていた。あとちょっとで旬は終わり？　いっぱい食べておかなくちゃ）、

筍ごはん（楕円の器に盛りつけたかったけれど、二人分じゃあちょっとねえ。美味しい、美味しい）、

太刀魚の切り身を焼いてみた（うまい）、魚のアラでとった出汁にミョウガと椎茸を入れて卵とじに。お酒は日高見。いやあ、本気で満足でした。満足すぎてデザートはいらない！