1. Home
  2. EAT
  3. うふふ、なんとなく郷愁【こぐれひでこの「ごはん日記」】

うふふ、なんとなく郷愁【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

8,720

こぐれひでこ

180317_koguruhideko_top

180317_koguruhideko_01

【3月17日】朝ごはん:生ジュース、シメサバのお茶漬け、菜の花のおひたし、さつま揚げ、ぬか漬け(大根2種、きゅうり)、あんドーナツ。

180317_koguruhideko_02

TORU君、庭から大根を一本抜いてきてそのまま花瓶に投入。大胆!

180317_koguruhideko_03

昼ごはん:カンパニー・デラシネラの公演を観るため上京。中目黒の驀仙坊で「鶏皮のわさび漬け」(ああ〜懐かしいおいしさ!)と「穴子丼」(天ぷらは穴子と玉ねぎと茄子とシシトウと穴子の骨)(なめこの味噌汁とお漬物)。蕎麦屋に来て蕎麦を食べないなんて、随分失礼な客だと思うけれど、どうしても穴子丼が食べたかったんです。許してください。やっぱり美味しかった。お店の方も覚えていてくださって、嬉しかった。

180317_koguruhideko_04

三軒茶屋の世田谷パブリックセンターへ移動。カンパニー・デラシネラの「分身」を観る。いやはや素晴らしい。ダンスだけじゃなくて音楽のセンスも好き。本日は「分身」と「椿姫」の2本立て。

180317_koguruhideko_05

「椿姫」開演までの1時間半、三軒茶屋の混沌地帯を歩く。このような路地が残っている街、珍しいのでは。

180317_koguruhideko_06

55年前からあるというレトロな喫茶店SEVENへ入り、ビールを注文したら、きゅうりのハム巻きのおつまみがついて来た。うふふ、なんとなく郷愁。「椿姫」も素敵でした。とても濃い一日……と思ったらまだ続編が。

180317_koguruhideko_07

夜ごはん:中目黒方向へ戻り、ダメでもともと!と「ムッシュ・ヨースケ」に飛び込んでみたら、お邪魔しなかった3年の間に、カウンター席が造られていて、そこに2人分の空席があり、入店オッケー。こちらもまた「東京の人」だった時代にはちょくちょく訪れていたお店。懐かしい!

で、まずは「佐賀県産のホワイトアスパラガスとヤリイカにふきのとうのソースをかけた料理」をいただく。美味しい〜!美味しい〜! ふんわりと繊細な都会的な味わい。

180317_koguruhideko_08

続いて「魚のスープで蒸したハマグリと菜の花のリゾット」ハマグリのスープと身をリゾットに混ぜて味わう。いやはや、美味しい。東京は美味しいなあ。

180317_koguruhideko_09

そしてまたもや前菜料理の「トリッパのトマト煮」。トリッパが優しい食感。

180317_koguruhideko_10

「Coq au vin」を食べようとしていたけれど、マダム・KIKOのお勧めで「締めのカレー」を半分ずつ食べて終了することに。カレーは以前の物よりもスパイシーで深い味わいに成長していました。いやあ、これまた美味しかった。

180317_koguruhideko_11

デセールはブランマンジェ(いちご)。昼も夜も古巣の町に舞い戻って、美味しい料理を堪能し、幸せでした。なんだか褒めてばかりの報告になってしまいましたが、本当の感想です。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

    Ranking

    1. しつこい肩こりがスッキリ! 代謝までアップする「肩甲骨ほぐし」ストレッチ

    2. 人との間に「健全な境界線」を引く方法。「気遣いさん」は疲れてしまう前にやってみて

    3. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    4. お肉に添えても、そのままでも。春キャベツのおいしい季節は、冷蔵庫に「白バルキャベツ」を

    5. 桃のような美しいヒップを目指すなら、これ。レインボーレッグリフト

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    8. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    9. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    10. 調味料を変えてみて。ツナ&たまごサンドをさらに美味しく

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. コンビニおにぎりと合わせるべき「栄養黄金セット」は? 賢く選んでヘルシーに

    3. お肉に添えても、そのままでも。春キャベツのおいしい季節は、冷蔵庫に「白バルキャベツ」を

    4. ナチュラル洗剤で汚れを劇的に落とす方法。「1%の重曹水」が超便利

    5. 石田ゆり子さんがずっと「ピュア」な理由。大切にしている3つの基本的なこと

    6. 人との間に「健全な境界線」を引く方法。「気遣いさん」は疲れてしまう前にやってみて

    7. 桃のような美しいヒップを目指すなら、これ。レインボーレッグリフト

    8. しつこい肩こりがスッキリ! 代謝までアップする「肩甲骨ほぐし」ストレッチ

    9. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    10. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. 鶏むね肉を「もっと、ふっくらおいしく」。藤井恵さんが教える下ごしらえのコツ

    3. これ、カレーに入れてみたらおいしかった! こぐれひでこさんのアイデア4選

    4. 「自分の基礎代謝量」をこの表で計算してみて。代謝を下げない4つのポイント

    5. ナチュラル洗剤で汚れを劇的に落とす方法。「1%の重曹水」が超便利

    6. コンビニおにぎりと合わせるべき「栄養黄金セット」は? 賢く選んでヘルシーに

    7. お肉に添えても、そのままでも。春キャベツのおいしい季節は、冷蔵庫に「白バルキャベツ」を

    8. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    9. 【心理テスト】春。ハッピーな出会いはどこにある?

    10. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら