1. Home
  2. EAT
  3. 800円の鯖でこんなに喜べるなんて【こぐれひでこの「ごはん日記」】

800円の鯖でこんなに喜べるなんて【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

9,793

こぐれひでこ

180316_koguruhideko_top

180316_koguruhideko_01

【3月16日】朝ごはん:7時半ごろ、雨が降り始める。生ジュース、紅茶、いちご、トマト、ヨーグルト、サンドイッチ(ゆで卵と玉ねぎとハムとパセリと紫キャベツとマヨネーズ)。またもやPCのトラブル。解決したのは12時ごろ。予定どおり、食材調達ドライブへと出発。

180316_koguruhideko_02

昼ごはん:買い物ルート沿いにある「新兵衛」でアジフライ定食を食べる。久しぶりの「新兵衛」。アジフライを揚げるときこの店ではラードを使っていないそうだ。からりと軽やかな揚がり具合は絶品なり。

180316_koguruhideko_03

夜ごはん:大根と貝柱煮(昨夜の残り)、明太子と大根おろし、

180316_koguruhideko_04

1匹800円の真鯖。半身をシメサバに、半身を味噌煮にしました。そしてまずはシメサバを食べます。塩も酢も、ほんの少し強い方が……という反省はあるが、かなり美味しいシメサバ(と自画自賛)。のらぼう菜のおひたしもおいし〜。シメサバの一部は、明日の朝食にお茶漬けにしようと、お取り置き。

180316_koguruhideko_05

味噌煮は一度煮てから、一時間冷まして味を染み込ませました。ちょっとしょっぱいかなあ〜と不安だったけれど、出来上がりを食べてみると、美味しい。800円の鯖でこんなに喜べるなんて、嬉しい、楽しい。イチゴを食べて終了です。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

    Ranking

    1. 結局、続けられる「体にいいこと」って? 編集部はごはんに混ぜるだけのコレでした

    2. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    3. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    4. 岐阜県「養老天命反転地」。本気で遊べる破天荒でアートなテーマパークへ

    5. 泣けない時、心の中で何が起きている? ストレスの根源は?

    6. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    7. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    8. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    9. 2022年6月末ローンチ予定! MYLOHASが生まれ変わります

    10. ダイエットの勘違い。ぽっこりお腹は体重を減らしても解消されません!

    1. 結局、続けられる「体にいいこと」って? 編集部はごはんに混ぜるだけのコレでした

    2. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    3. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    4. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    5. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    6. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    7. 泣けない時、心の中で何が起きている? ストレスの根源は?

    8. 【診断テスト】あなたは何歳? 精神年齢をチェック

    9. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    10. 2022年6月末ローンチ予定! MYLOHASが生まれ変わります

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. 結局、続けられる「体にいいこと」って? 編集部はごはんに混ぜるだけのコレでした

    3. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    4. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    5. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    6. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    7. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    8. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    9. 2022年6月末ローンチ予定! MYLOHASが生まれ変わります

    10. 【診断テスト】あなたは何歳? 精神年齢をチェック

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら