1. Home
  2. EAT
  3. 糖化に負けない。オーガニックで低GIの「有機アガベシリーズ」

糖化に負けない。オーガニックで低GIの「有機アガベシリーズ」

糖質とはなにか? 糖質のすべてに迫ります

3,063

奥田景子

糖質制限(糖質オフ)ダイエットなど、「糖化」が健康や美容の新たなキーワードになっています。 糖化は、食事などから摂った余分な糖質が体内のたんぱく質などと結びついて、細胞などを劣化させる現象だそう。

糖化しにくい低GI食品に注目

20180209_agabe

血糖値が急激に上がることは、からだへの負担が大きくAGE(糖化最終生成物)や糖化が起こります。それによって、肌や血管、骨の老化原因につながると言われています。 そこで、血糖値が上がりにくいGI値が低い(ローカーボ)食品が注目されるようになりました。

GI(グリセリック・インデックス)とは、糖質を含む食品が消化され糖に変わる速さを相対的に表した数値のこと。食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、ブドウ糖を100として、摂取2時間までに血液中に入る糖質の量を計ったもので血糖値の目安になります。

アガベシロップは低GIで、からだにも肌にも理想的な甘味料

20180209_ababe1

テキーラの原料、ブルーアガベのピニャという根茎から採れる「アガベシロップ」は、GI値が「21」と果物のリンゴより低い天然の甘味料。一般的な甘味料に比べ、アガベシロップは適度に穏やかに血糖値を上げることから、からだにも肌にも理想的だと考えられています。GI値「21」は、砂糖の約1/5、ハチミツの約1/4と、アメリカやEU諸国ではヘルシーな甘味料として定着しているそう。(※アメリカではGI値55以下を低GI食品として定義・推奨されています。)

20180209_agabe3

アガベは、メキシコを始めアメリカ南西部、中部などの亜熱帯乾燥地域に自生している常緑多年草の多肉植物。栽培には平均気温が20度以上であること、年間晴天日が250日以上であること、さらに海抜600〜1800mのやや高地であること、という条件があります。

最高級のブルーアガベから作られた商品

20180209_agabe4

有機アガベ&ナッツ 1,620円(税込)

アガベシロップは、砂糖の1.3倍の甘さがあるものの、クセがなく後味はすっきりと優しく上品な甘さが特徴。いろんなものにトッピングして、手軽においしく食べられる商品も発売されました。低GIでオーガニックな最高級のブルーアガベからつくられた「有機アガベシリーズ」です。

「有機アガベ&ナッツ」は、有機JAS認定工場で有機原料の無塩のアーモンド、カシューナッツ、くるみ、クコの実を有機アガベシロップで漬けた完全オーガニック食品。ナッツ類には、不飽和脂肪酸のオメガ3やビタミン、ミネラルが含まれているので、とてもヘルシー。

20180209_agabe5

アガベ しょうが&かりん 1,296円(税込)

「アガベ しょうが&かりん」は、喉に優しくからだを温めてくれて、とくに今の時期や冷え症対策にピッタリです。

果糖が多いので、もちろん摂りすぎはNGですが、少量のトッピングでも満足感があります。甘いものが好きでつい食べ過ぎてしまうこともありますが、そんな時にもギルトフリーな有機アガベシリーズを活用したいですね。

森川健康堂株式会社,OMRON,日本テキーラ協会

    specialbanner

    Ranking

    1. 脂肪燃焼効果つづく。腕・背中・おなかをまんべんなく刺激するHIIT

    2. 最近よく耳にする冷凍宅配ごはん。「旬をすぐに」を選ぶべき5つの理由

    3. 電子レンジで作る保存食。おいしさを閉じ込めた「ローストトマト」

    4. 見た目は大事。いつものごはんを「プロ並み」にする盛り付けのコツ

    5. 100回の腹筋より、はるかに効果的な運動とは? 痩せる体のメソッド

    6. 家トレで腰まわりのぜい肉を消す。プランクからの骨盤ひねり

    7. 心の緊張がほぐれる刺激法/呼吸が変わるとラクになる #04

    8. バリエーションUP、調理時間はDOWN。ごはん作りが楽しくなる「下味冷凍」

    9. 「女子力が高い」と言われても、うれしくない女性たち

    10. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    1. 家トレで腰まわりのぜい肉を消す。プランクからの骨盤ひねり

    2. 100回の腹筋より、はるかに効果的な運動とは? 痩せる体のメソッド

    3. 最近よく耳にする冷凍宅配ごはん。「旬をすぐに」を選ぶべき5つの理由

    4. 脂肪燃焼効果つづく。腕・背中・おなかをまんべんなく刺激するHIIT

    5. 体の中が「膨張」してる!? 余分な息を追い出そう/呼吸が変わるとラクになる #03

    6. ひどく疲れている人が、摂らないことでラクになるもの3つ

    7. 電子レンジで作る保存食。おいしさを閉じ込めた「ローストトマト」

    8. 「女子力が高い」と言われても、うれしくない女性たち

    9. 4時間睡眠が2日続くだけで...。止まらない食欲はホルモンのせいかも

    10. バリエーションUP、調理時間はDOWN。ごはん作りが楽しくなる「下味冷凍」

    1. ひどく疲れている人が、摂らないことでラクになるもの3つ

    2. 家トレで腰まわりのぜい肉を消す。プランクからの骨盤ひねり

    3. 下半身太りが気になる人はマスト! 効果絶大の「股関節ほぐし」

    4. ジムいらず! おうちの隅で眠っているあのグッズで美脚&美尻に

    5. 【隠れ疲労チェックリスト】 女性が疲れやすい理由とは?

    6. サヨナラ、まるい背中。背筋を鍛えるバックエクステンション

    7. 最近よく耳にする冷凍宅配ごはん。「旬をすぐに」を選ぶべき5つの理由

    8. 「おばさん」と呼ばれたことのない中年女性が増加中

    9. 睡眠の質を上げるには、「体内リズム」が重要だった!

    10. 【セルフチェックリスト】取れない疲れ、「3つのストレス」のせいかも

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら