【2月1日】朝ごはん：パン・ロデヴ、ウインナソーセージ、プチヴェール、ブロッコリー、エポワス、ケフィアヨーグルト＋バナナ、コーヒー。あっという間に2月になってしまった。早いなあ、時の流れ。

昼ごはん：讃岐うどん（油揚げとネギ。うどんを少量にしたら、めんつゆとのバランス非常に悪し。めんつゆの底深くにうどんが隠れています）、ぬか漬け（きゅうりとカブと大根）、春菊とえのき茸のポン酢、シュークリーム。

夜ごはん：今夜は天ぷらにしましょ。結構やる気になって素材を用意したら、さつまいも、ジャガイモ、長芋、レンコン……と芋っぽいものが勢ぞろい。たらの芽とホタテ貝柱、しいたけ、スナプエンドウ、葉玉ねぎ。他にも料理を準備していたのに、天ぷらだけで満腹。

残った揚げ衣で揚げ玉を作った（30年あまり前、山本ちえから頂戴したナイスなレシピ）ので、明日はたぬきうどんかな？　夜が更けて雪が降ってきた。積もらなければいいが。