【1月30日】朝ごはん：生ジュース、cafe au lait、ウインナソーセージ、トースト、プチヴェール、フリゼレタス、ゆで卵、キウイ。

昼ごはん：いなり寿司＋干瓢巻き＋鉄火巻き、ぬか漬け、日本茶。またもやちょっと腰が痛むので、食後、整体の山本さんに来てもらって施術してもらう。

寺さんからシュークリームをいただく。

夜ごはん：昨日の餃子の失敗が悔やまれて仕方がない。もう一度、薄力粉と強力粉を半分ずつに変えて皮を作ってみました。強力粉だけより柔らかくできるようです。まだまだ美味しい餃子の皮には遠いけど、ちょっと嬉しい気分。

イノシシ肉の甘辛煮を作りさっと茹でたキャベツと一緒に食べる。

干した大根を一緒に煮てみたら、お麩みたいに味がしみこんだ。こちらはとても美味しい。スープはドライの貝柱と青菜の卵とじ。ご飯。

いただいたシュークリーム。