1. Home
  2. EAT
  3. 鴨は4人で一羽分(胸肉、もも肉、砂肝など)【こぐれひでこの「ごはん日記」】

鴨は4人で一羽分(胸肉、もも肉、砂肝など)【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

6,644

20180202_kogure_07


20180202_kogure_01

【1月26日】朝ごはん:生ジュース、ぬか漬け、キムチ、さつま揚げ、玄米、味噌汁(えのき茸、油揚げ)、山形の塩納豆……これは塩味がきつい。どう食べたらいいんだろう。午前中はまだ寝ていた。

20180202_kogure_02

昼ごはん:ベッドから起きだして作った昼食はさつま揚げうどん(ねぎ、春菊もプラス)、熱々じゃなかった。残念。

20180202_kogure_03

夜ごはん:今日は一年ぶりに葉山の「恵土」へ鴨鍋を食べに行く。ご一緒するのは寺友さん。去年まで登場した八寸は今年からなくなり、最初から鴨料理。バゲットにliver paste、

20180202_kogure_04

鴨のたたき、焼いた砂肝、

20180202_kogure_05

焼いた鴨を食べて(おいしい、おいしい)、メインの鴨鍋に移行します。

20180202_kogure_06

野菜の器はどっさりのセリ(根付き:これがうまい)としめじとネギ、

20180202_kogure_07

鴨は4人で一羽分(胸肉、もも肉、砂肝など)。

20180202_kogure_08

小さなそばがき(これもまたうまい)が追加される。これらを綺麗に食べ尽くして、十割蕎麦をいただきます。

20180202_kogure_09

最後のデザートはアイス最中(オリジナル)。八寸の登場がなくなって程よいボリューム。「平らげた!」という達成感あり。でも、美味しかったあの八寸も捨てがたい。いつかまた食べたいな。ま、ともかく、この鴨鍋コース、大大、大の満足。風邪は治ったかも(鴨?)


>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む?

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中


こぐれひでこ

  • facebook
  • twitter
  • hatena

    Ranking

    1. 病気のサインかも? 生理不順になる7つの原因

    2. シンデレラはどうなる? あなたのコミュニケーション力がわかる心理テスト

    3. 「便秘でぽっこりお腹」をすっきりに導く、3つの習慣と3つの栄養素

    4. 歯周病菌は女性ホルモンが好き? 30代で変えたいデンタルケアの基本

    5. え、この青アザいつできた? 簡単に青アザができてしまう理由7つ

    6. ミネラル入り麦茶は何がすごい? 駅伝の強豪校がとり入れるワケ

    7. 他人に振り回されない人になるには?

    8. 1週間、毎日3個タマゴを食べ続けてみた。わかったことは......

    9. さらば、ゴースト血管! パーツ別のマッサージ方法

    10. 世界でたったひとつの扇子と自分らしい香りで涼しさと安らぎを

    1. 1週間、毎日3個タマゴを食べ続けてみた。わかったことは......

    2. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    3. え、この青アザいつできた? 簡単に青アザができてしまう理由7つ

    4. 歯周病菌は女性ホルモンが好き? 30代で変えたいデンタルケアの基本

    5. がんばらなくても幸せになれる人と、がんばっても幸せになれない人がいるのはなぜ?

    6. ミネラル入り麦茶は何がすごい? 駅伝の強豪校がとり入れるワケ

    7. 予防のためにやった方がよいことは? 乳がんにならないための10カ条

    8. 病気のサインかも? 生理不順になる7つの原因

    9. シンデレラはどうなる? あなたのコミュニケーション力がわかる心理テスト

    10. 冷えの原因かも。「ゴースト血管」セルフチェックリスト

    1. 1週間、毎日3個タマゴを食べ続けてみた。わかったことは......

    2. 消費期限を過ぎたら、「特に」飲むべきでない4つの飲み物

    3. 運はつくれる。“いいこと”をたぐり寄せる7つの感情習慣

    4. 歯周病菌は女性ホルモンが好き? 30代で変えたいデンタルケアの基本

    5. 「腹筋運動は意味なし」という悲しいお知らせ。効果的な腹筋エクササイズは?

    6. 浮き輪をすれば安心と思っていない? プールで子どもにさせてはいけない12のこと

    7. 頑固なおなかの脂肪を減らす方法9

    8. 「眠る前に食べてはいけない」は誤解です! 「睡眠の質」向上のため食べたいもの

    9. 身体のダメージは絶大。「のどの渇き」以外にもある、脱水症状のサイン9つ

    10. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    鴨は4人で一羽分(胸肉、もも肉、砂肝など)【こぐれひでこの「ごはん日記」】

    FBからも最新情報をお届けします。