【1月12日】朝ごはん:生ジュース、サンドイッチ(ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、きゅうり、トマト)、ヨーグルト+キウイ、cafe。今日も快晴。風はなく穏やかな日だ。
昼ごはん:鶏ひき肉と豚ひき肉でチンタンをとる。チンタンには塩とパセリを加えただけで食べる。出汁ガラのひき肉に酒と醤油で味をつけ、ご飯と一緒に食べる。納豆、カブときゅうりのサラダ、
金柑。
夕方:心配になる程真っ赤な夕日が空に広がっていた。冬の夕方は美しい。
夜ごはん:料理の面白さに目覚めた(か?)T爺、ANOVAという低温調理器具を購入。ローストビーフとローストディアー(料理の場合もdeerでいのかな?)を完成させた(茹で菜の花)。
私の担当は紫キャベツとパセリのサラダ&fried potatoes。
抹茶アイスに chocolatをちょこんと載せてくれたのもT爺です。どうも、どうも。