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T爺、ANOVAという低温調理器具を購入【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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【1月12日】朝ごはん:生ジュース、サンドイッチ(ゆで卵、玉ねぎ、マヨネーズ、きゅうり、トマト)、ヨーグルト+キウイ、cafe。今日も快晴。風はなく穏やかな日だ。

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昼ごはん:鶏ひき肉と豚ひき肉でチンタンをとる。チンタンには塩とパセリを加えただけで食べる。出汁ガラのひき肉に酒と醤油で味をつけ、ご飯と一緒に食べる。納豆、カブときゅうりのサラダ、

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金柑。

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夕方:心配になる程真っ赤な夕日が空に広がっていた。冬の夕方は美しい。

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夜ごはん:料理の面白さに目覚めた(か?)T爺、ANOVAという低温調理器具を購入。ローストビーフとローストディアー(料理の場合もdeerでいのかな?)を完成させた(茹で菜の花)。

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私の担当は紫キャベツとパセリのサラダ&fried potatoes。

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抹茶アイスに chocolatをちょこんと載せてくれたのもT爺です。どうも、どうも。


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