1. Home
  2. EAT
  3. 東京湾と相模湾が見渡せる高台の地から富士山が見えた【こぐれひでこの「ごはん日記」】

東京湾と相模湾が見渡せる高台の地から富士山が見えた【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

6,620

こぐれひでこ

20180118_kogure_02

20180118_kogure_01

【1月11日】朝ごはん:生ジュース、ぬか漬け(キャベツとキュウリ)、さつま揚げ、数の子(お正月食品はこれにて終了!)梅干しのおにぎり。

20180118_kogure_02

十時半ごろ三浦半島を南下する買い物ドライブへ出発。昨日、一昨日よりはマシになったが、相変わらずの強風。大畑鮮魚店でカレイ2匹、牡蠣4個購入。海が荒れているので水揚げはほとんどないとのこと。東京湾と相模湾が見渡せる高台の地から富士山が見えた。肉眼では大きく見えるのに、撮影するとこんなに小さい。

20180118_kogure_03

高梨農場で三浦大根4本購入(プレゼント用に3本、我が家用に1本)。

20180118_kogure_04

昼ごはん:キャベツとネギと油揚げをプラスして、温泉湯豆腐を作る。お湯が白濁して豆腐がとろりとなった頃が食べごろ。ポン酢で食べた方が美味しい。これは私の意見。

20180118_kogure_05

残り汁に喜多方ラーメンを投入して食べる。これ、なかなか美味しい。

20180118_kogure_06

夜ごはん:アボカドとオニオンスライスとサンチュのサラダ(ポン酢で味付け)、大根おろしと塩昆布、あさりとキャベツ、カラスミ(もどき)、

20180118_kogure_07

4個買ってきたカキのうち2個は焼いて、2個は生で食べた。生で食べた方が美味しいかも。

20180118_kogure_08

カレイの1匹は塩焼き。もう1匹は煮付けで。どちらも絶品。味付けがうまいのではなく、カレイそのものがうまい。ごはん、味噌汁(ジャガイモ、ミョウガ、ネギ)。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む?

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

    specialbunner

    Ranking

    1. 飛行機、新幹線で選んではいけない席とは?

    2. 「グルテンやめたら調子がいい」は気のせい? グルテンフリー8つの誤解

    3. 風邪をひきたくない! 管理栄養士が実践しているおすすめの食べ方

    4. カリスマトレーナーが教える「腕と腹筋の週末集中トレーニング」

    5. あっという間に、最高の柔軟性が手に入る! 「最新ストレッチ」とは?

    6. 肩こり・首こり改善にはストレッチ! 最速で柔軟性をアップさせる方法とは

    7. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    8. 女医さんに聞く、デリケートゾーンのモヤモヤを吹き飛ばすヒント

    9. 体の不調や疲労を瞬殺で解決! 簡単メソッド5つ

    10. 「外陰部の腫れ」は悪性がんの恐れも。セルフチェックの方法は?

    1. あっという間に、最高の柔軟性が手に入る! 「最新ストレッチ」とは?

    2. 肩こりで押すべきは上より下! SNSで話題の「10秒ストレッチ」って?

    3. 飛行機、新幹線で選んではいけない席とは?

    4. カリスマトレーナーが教える「腕と腹筋の週末集中トレーニング」

    5. 栄養士・医師が選ぶ「やせる食材10選」。優秀なフルーツはどれ?

    6. 風邪をひきたくない! 管理栄養士が実践しているおすすめの食べ方

    7. ダイエットのために覚えたい。間食に食べるべきナッツの種類と量の目安は?

    8. 専門家が伝授。すぐわかる! 股関節ゆがみチェック

    9. 知っておくべき新ジェンダー。「ノンバイナリー」は何を意味する?

    10. 風邪の引きはじめ、医師・栄養士がすすんで食べているものは?

    1. 風邪の引きはじめ、医師・栄養士がすすんで食べているものは?

    2. 「更年期」を迎えると体や気持ちはどう変わる? 膣がにおうのは正常?

    3. やせやすい体をつくる食事の3大ルール。午前中は何を食べるとベター?

    4. 風邪じゃないのに「のど」がつらい...甲状腺がんを疑うべき6大サイン

    5. 疲労回復の権威が教える「疲れ」のとり方。ほぐすべきは肩より脳!

    6. 1日1万歩は歩き過ぎ? ウォーキングの新常識とは?

    7. 体重を確実に減らすための最適解。おすすめの運動は?

    8. 熱や風邪で動けない! 寝こんだときに食べるとよいもの、悪いもの

    9. 発症率は男性の3倍! 女性が「甲状腺がん」を気をつけるべき理由

    10. あっという間に、最高の柔軟性が手に入る! 「最新ストレッチ」とは?