1. Home
  2. EAT
  3. 薫り高きフランス発の自然派フレーバーシロップで毎日の料理が変わる!

薫り高きフランス発の自然派フレーバーシロップで毎日の料理が変わる!

3,891

松崎桃子

薫り高きフランス発の自然派フレーバーシロップで毎日の料理が変わる!

ホームパーティーのとき、おもてなし料理に時間をかけてしまってスイーツやドリンクまで手がまわらない! なんてことありませんか? そんなときに活躍するのがシロップ。素材にこだわった豊かなフレーバーのシロップが登場しました。

研究から生み出されたノンコレステロールの自然派シロップ

2017年10月に日本に上陸した「1883 Maison Routin(メゾンルータン)」は、1883年創業によるフランス産自然派シロップブランド。薬草師が構想し、創業以来アロマの研究を続けてきました。ヨーロッパでは初となる味覚や調香の研究施設1883ラボ」を有し、日々2000種類以上ある調香の中から調合を繰り返し、代々受け継がれてきたレシピです。

1801_maisonroutin_01.jpg
1883 メゾンルータン <左から>フレンチバニラシロップ、キャラメルシロップ、ローズシロップ、ストロベリーシロップ / 各3,240円(税込)

全てフランスの自社工場で生産され、アルプスの恵みから培われる透き通る天然水。さらには、通常の白糖よりも口当たりがさらっと滑らかで、ミネラル分も多く含まれ、ノンコレステロールの100%甘蔗糖(サトウキビから作った砂糖)を使用。その甘蔗糖にそれぞれのフレーバーを混ぜ込んでいくのですが、ほぼ自然の素材から摘出したエッセンスを使用しているため、まるで本物を味わっているようなジューシーで繊細な香りを楽しむことができるんです。

カフェ、カクテルはもちろんのことサラダ、スイーツやかき氷など使い方は自由。素材を邪魔しないので、オリジナルレシピを作り出すことができます。「キャラメル」、「ヘーゼルナッツ」、「チャイティー」、「ストロベリー」「ブルーキュラソー」、「モヒートミント」、「ライチ」、「ローズ」「ポップコーン」など全部で18種類。2018年1月には「チェリー」「ラベンダー」「オーキッド」、「キュウリ」「ミラベル」などさらに10種類の味が加わる予定になり、よりレシピも幅も広がります。

カフェ、カクテル、サラダ......アイディア次第でさまざまなメニューに

シロップを使うだけでテーブルが一気に華やぐ! お好みの素材にかけるだけで完成する手軽さも魅力です。

・フレンチバニラヨーグルト

1801_maisonroutin_02.jpg

香り豊かなフレンチバニラシロップはヨーグルトにもぴったり。お好みでナッツやグラノーラを入れて。

・ローズフレンチソーダ

1801_maisonroutin_03.jpg

シロップを炭酸で割っただけで、いっきにおしゃれなフレンチソーダの出来上がり。見た目にも鮮やかでフルーツやミントを添えるだけ。女性にはローズがおすすめ。

・ドゥミ ストロベリービア

1801_maisonroutin_04.jpg

フランスではどこのバーも置いているビールのシロップ割り。ストロベリーシロップは、ビールのほろ苦さをまろやかに変えるので、ビールが苦手な人もこれならいけるかも。

・ホットチャイ焼酎

1801_maisonroutin_05.jpg

あたたかいミルクの焼酎割り。チャイのスパイシーで濃厚な味わいと、ミルク、焼酎の相性が抜群。身体をポカポカ温めます。

・チョコレートパンケーキ

1801_maisonroutin_06.jpg

パンケーキには出来上がりにかけるだけでなく、チョコレートシロップを生地に砂糖の代わりに練り込むのも◎。焼いている最中に香りが広がり、心も味わいもリッチに。

その他にも、サラダにライムシロップをまぜてドレッシングにしたりと使い方は無限大。手軽なのに手の込んだ料理やドリンクが作れる「1883 Maison Routin」のシロップ。食卓を一気に華やかにしてくれること間違いなしです。

1883 Maison Routin

aroma_banner_640_148-1.jpg

    Ranking

    1. 結局、続けられる「体にいいこと」って? 編集部はごはんに混ぜるだけのコレでした

    2. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    3. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    4. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    5. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    6. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    7. 【診断テスト】あなたは何歳? 精神年齢をチェック

    8. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    9. 泣けない時、心の中で何が起きている? ストレスの根源は?

    10. 2022年6月末ローンチ予定! MYLOHASが生まれ変わります

    1. 結局、続けられる「体にいいこと」って? 編集部はごはんに混ぜるだけのコレでした

    2. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    3. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    4. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    5. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    6. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    7. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    8. 【診断テスト】あなたは何歳? 精神年齢をチェック

    9. 我慢しなくていい...。泣きたいときに泣いた方がいい理由

    10. 2022年6月末ローンチ予定! MYLOHASが生まれ変わります

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. 結局、続けられる「体にいいこと」って? 編集部はごはんに混ぜるだけのコレでした

    3. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    4. 一度クサくしてしまった服を、劇的に復活させる方法。洗濯王子が教えます!

    5. 刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    6. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    7. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    8. 足裏を鍛えるといいことずくめ。1日10分の簡単エクササイズ

    9. 2022年6月末ローンチ予定! MYLOHASが生まれ変わります

    10. 【診断テスト】あなたは何歳? 精神年齢をチェック

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら