MYLOHASの会員システムは、2018年2月26日より新システムに移行いたします。

システム移行作業にともない、2月23日15時~2月26日15時の間は、マイページのご利用を停止させていただきます。

会員の皆様にはご不便おかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

  1. Home
  2. EAT
  3. MCTオイルがダイエットに効果的と言われるワケ

MCTオイルがダイエットに効果的と言われるワケ

MCTオイルがダイエットに効果的と言われるワケ

年末になり、ドイツ国内の女性誌ではあちこちでダイエット特集が組まれ「MCTオイル」の文字を見かけます。一体どんなオイルなのか、スペシャリストの仙台勝山館ココイルにお話を伺いました。

MCTオイルがダイエットに効果的な理由

実は1960年代から医療用として使用されていたMCTオイル(=MCT:medium-chain triglycerides)。日本では中鎖脂肪酸オイルと呼ばれています。近年になって急に注目をあびるようになったのは、ダイエット本「シリコンバレー方式」の影響があったから。体重140キロあった著者がオイルを使って50キロ以上の減量に成功したことから、ハリウッドのセレブを中心に人気が拡大していったものと思われます。

ココナッツオイルには約58〜68%含まれる中鎖脂肪酸も、MCTオイルならば100%。それなのに無味無臭なので、使い勝手も非常に良い。ただし仙台勝山館ココイルによると、オイルの沸点が約160度と低めなので、揚げ物や炒め物には不向きなのだそう。けれどこの沸点を越えなければ問題がないので、スープなどの仕上げに入れてもよいのだとか。効果的で簡単な摂取方法はコーヒーやスムージ―に入れたり、またドレッシングに使用するとおいしいそうです。

体脂肪の蓄積を抑制、すばやくエネルギーに代えてくれる

MCTオイルは特に、スポーツ選手にも人気のあるオイルです。その理由は少量でもエネルギー保持できるから。一般的な油分よりも分子の長さが短く消化吸収が早いMCTオイルは肝臓にて素早く分解されてエネルギー源となるため(分解スピードは通常の油分の4倍の速さ)、体内での吸収・代謝が早いのはもちろん、内臓脂肪や皮下脂肪として蓄積しにくい特徴があります。またもう一つの人気の秘密は「脳のエネルギー源となるから」。脳のエネルギー源であるブドウ糖に代わるケトン体の生成を促進するといわれていることから、アルツハイマーや認知症への有効性が研究され続けています。

20171218_mct1.jpg

MCTマヨネーズは新鮮タマゴやEXVオリーブオイルを使い化学薬品不使用で一味も二味も違う

20171218_mct2.jpg

一番人気は、やっぱりココナッツ由来のMCT100%オイル。クセがないからいろんなものに使いたい

20171218_mct3.jpg

調味料シリーズは便利でおいしく、毎日飽きずに食べられる。家族みんなが好きな味がそろう

これからのシーズン、外食する機会も増えていきます。家庭ではいつものオイルにMCTオイルをプラスして、アクティブに動けるからだづくりを心がけるのもいいですね。

[仙台勝山館

画像提供:仙台勝山館ココイル

Writing byキュンメルめぐみ

  • facebook
  • twitter
  • hatena
    Prevention
    Rodale's Organic Life

    Ranking

    1. 頭痛に効く8つのエッセンシャルオイルとその使い方

    2. もっと「自分らしく生きる」ためにすべき3つのこと

    3. 快眠には「質」と「時間」の両方が大切。忙しくても深くたっぷり眠るコツ

    4. 揺らいでも大丈夫。こころの「ざらつき」を整える方法

    5. 梅の花が咲いてきた。春も近い?【こぐれひでこの「ごはん日記」】

    6. 冷蔵庫整理は続く【こぐれひでこの「ごはん日記」】

    7. 手軽に腸内環境改善。「ターメリック」のおいしい取り入れ方

    8. 季節変わりにやってくる顔のかゆみトラブル、皮膚科医に聞いた原因と対策法は?

    9. 天然の植物とパワーストーンで運気を上げるインテリア「ハーバリウム」

    10. 多肉植物をすぐ枯らしてしまう人がやりがちな5つの間違い

    1. 熟睡したいなら、寝る前に食べないほうがいいフード&ドリンク7

    2. 糖尿病になりかねない6つの行動?驚きの原因とは?

    3. 筋肉をほぐして手に入れるパフォーマンスがアップするツール

    4. 快眠には「質」と「時間」の両方が大切。忙しくても深くたっぷり眠るコツ

    5. 多肉植物をすぐ枯らしてしまう人がやりがちな5つの間違い

    6. 季節変わりにやってくる顔のかゆみトラブル、皮膚科医に聞いた原因と対策法は?

    7. 快眠を促す「いびき」をコントロールできるツール

    8. パパっと一品つくれる常備野菜の作り方と簡単レシピ

    9. 人と運を引き寄せる! 「コミュニケーション力」アップの秘訣とは

    10. 鰯のつみれ鍋は本当においしい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

    1. 熟睡したいなら、寝る前に食べないほうがいいフード&ドリンク7

    2. 1月31日は皆既月食&ブルームーン、方角、時間、鑑賞法は?

    3. 揺らいでも大丈夫。こころの「ざらつき」を整える方法

    4. 糖尿病になりかねない6つの行動?驚きの原因とは?

    5. 人と運を引き寄せる! 「コミュニケーション力」アップの秘訣とは

    6. 自分にあった香りが脳にもたらす影響とは?

    7. 年を重ねるにつれて摂取したい!「脳にいい食べ物」6つ

    8. 実は唇を刺激する、リップクリームの3つの成分

    9. 世界一のジェラート職人・柴野大造さんに聞く、味覚へのこだわり

    10. 砂糖がカラダにもたらす恐ろしい11の真実

    MCTオイルがダイエットに効果的と言われるワケ

    FBからも最新情報をお届けします。