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今夜の献立は中華風おかゆと水餃子のセット【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

今夜の献立は中華風おかゆと水餃子のセット【こぐれひでこの「ごはん日記」】

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【12月7日】朝ごはん:一昨日とさき一昨日の2晩、熟睡できていなかったのだが、昨日おしゃべりでストレス発散をしたのが良かったのか、爆睡した。後ろ髪に寝癖がついていてびっくり。先日永世七段を獲得した時の羽生棋士の後ろ髪(はっきりした寝癖)みたい。爆睡すると寝癖がつくんだねえ。変なことに感心。生ジュース、cafe au lait、バナナ、イチゴ、トマト、ハム、トースト、焼き白菜(グリュイエールチーズ)、ヨーグルト(ブルーベリー)。今日もいいお天気。海上には船が何艘も。穏やかな光景です。ゴルフ練習へ行ったら、笑っちゃうくらいボールに当たらないの。それでも120球打ってみましたわ。お恥ずかしい。そのまま半島を南に下る。

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昼ごはん:長井のイタリア食堂「ミウラーゼ」で。地元野菜のサラダ、

20171213_kogure_03.jpgPIZZA2種(トマトトルコラ、パンチェッタと蕪類とディル)、

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柿とサツマイモのセミフレッド、エスプレッソ。美味しいですよ。ぜひ行ってみてください!20171213_kogure_05.jpg高梨農場ではカッボロネッロが売っていた。三浦の大地にはケール系の苗が育ち始めていた。

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夜ごはん:今夜の献立は中華風おかゆと水餃子のセット。中目黒の住宅地にある「岩茶房」のランチの真似です(しかし、水餃子は鎌倉の山本餃子のもの)。まずは食卓の準備(おかゆの薬味:パクチー、腐乳、ピータン、ザーサイ)、

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おかゆにはこんな具合に薬味を加えて食べます。美味しいのです。

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水餃子は青梗菜と一緒に茹でて食べます。美味しいのです。デザートにTORU君作のtarte tatin。Golf練習したおかげで、筋肉(特に腕)が痛い。やっぱり打ち方が悪いんだな。

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