ハワイに住む50万人からの投票による「Hawaii’s Best-BEST OF THE BEST」サラダ部門で、8年連続1位に選ばれている人気のサラダ専門店「アロハサラダ」が、2017年12月7日（木）東京・原宿にオープンします。

ヘルシー・フレッシュ・ローカルにこだわったサラダ専門店

「アロハサラダ」は、地元客はもちろん、評判を聞きつけた観光客やセレブリティにも親しまれているサラダ専門店です。創業者であるラフラノ夫妻が、「安心・安全で新鮮な食べ物を子ども達に食べさせたい」という想いから2006年にオープンしました。

ハワイでの創業時と同じ「ヘルシー・フレッシュ・ローカル」の考え方を受け継いで、日本1号店となる「アロハサラダ 原宿」では、素材を厳選しています。生産者の顔が見える野菜、最新ビオロジカル栽培のアクアポニクス農法の野菜などをベースに、日本全国から集めたこだわり素材やスーパーフード、フルーツなどを使用したオリジナルサラダのメニューが豊富です。

雑穀やキヌア、グルテンフリーパスタを添えて、食べごたえがあり、しっかり1食分のサラダです。サラダだけがいい場合は、雑穀などを抜きにして、お野菜の量を増やしてもらえるというカスタマイズも可能。ホームメイドドレッシングもトランス脂肪酸フリーで、軽い感じでさくっと食べられます。

サラダメニューには、定番のものと、季節ごとに変わるメニューがあるので、ハワイのような開放感を満喫しながら、日本の旬を感じられるのもうれしいところ。

ハワイらしいメニューやオーガニックワインも

かわいらしいパッケージを広げながらドレッシングを混ぜていただくサラダは、ちょっとしたお土産にもよさそうです。また、胃腸や体を温めるスープやオオガニック大麦、小麦などのヤングリーフを使った店内でプレスして作るワンショットグラスジュース（青汁）など、体にやさしく、リフレッシュできるメニューが並びます。

ハワイらしくフルーツとともに楽しむパンケーキは、ミニサイズで見た目もキュートなので、ぜひ一度、その目で確かめてください。ドリンクメニューも、コナコーヒーはもちろん、ママキティー（ハーブティー）やハワイビール、オーガニックワインも揃っているので、時間帯を問わず楽しむことができる使い勝手よいお店になりそうです。