1. Home
  2. HEALTH
  3. 飲む香水「レザーウッドハニー」で、風邪予防・インフルエンザ対策を

飲む香水「レザーウッドハニー」で、風邪予防・インフルエンザ対策を

2,672

小竹美沙

飲む香水「レザーウッドハニー」で、風邪予防・インフルエンザ対策を

11月25日に「株式会社たかくら新産業」より、特別なハチミツ「ブルーヒルズレザーウッドハニー」が発売されます。そもそも、レザーウッドハニーとはどのようなハチミツなのでしょう。今回は、日本ではまだあまり知られてないレザーウッドハニーの魅力をひもときます。

採れるのは、世界でもたった5人だけのハチミツ

20171106_honey2.jpg

「ブルーヒルズレザーウッドハニー」250g 4,104円(税込)

レザーウッドハニーは、オーストラリアで最も空気と水がきれいなタスマニアで収穫されます。タスマニア島は、国連が「環境汚染ゼロポイント」に指定している場所。化粧品メーカーの中には、フェイスクリームにタスマニアのレインウォーターを使うブランドもあるほどです。

レザーウッドハニーが栽培されているのは、島の北西部にある自然保護地区「ターキン」。ここに、1955年から続くブルーヒルズ養蜂場があります。たどりつくためには、6カ所の施錠をといて進まなくてはならず、とても厳重に管理されているエリアです。

驚くべきことにハチミツを採るのを許されているのは、世界でもたった5人だけ。養蜂家たちは、大切なミツバチを誤って傷つけることがないように、手袋をはめずに素手でハチミツを収集します。また、レザーウッドツリーは樹齢100年に満たないと蜜がとれるようにならないため、採蜜量は年によっても異なります。

レザーウッドハニーに期待できる効果は?

レザーウッドハニーは、低温で抽出した天然の生ハチミツで、ビタミンB群、Cを豊富に含んでいます。でも、それだけではありません。レザーウッドハニーには、第三者機関によって証明されている効果があります。

・マヌカハニーと同等の抗菌力&殺菌力

話題のマヌカハニーとお同等の抗菌・抗炎症作用があります。ブルーヒルズレザーウッドハニー TA5+は、マヌカハニー特有の抗菌成分「MGO(メチルグリオキサール)100+」相当と、ほぼ同様の作用が実証されています。(参考 NOVOST資料)

・腸内環境を整える働き

レザーウッドハニーには、プロバイオのエサとなる「プレバイオティクス」が世界で2番目に効果の高いハチミツといわれています。腸内菌プロバイオは、腸内のエサを食べて繁殖し、腸内環境を整えてくれます。つまり、レザーウッドハニーとヨーグルトなどの乳酸菌を一緒に食べることによって、腸内のプロバイオを増殖させ、腸内環境を整えてくれる効果が期待できます。

(The Value-adding Potential of Prebiotic Components of Australian Honey By Patricia L.Conway, Rosie Stern and Lai Tran, January 2010より抜粋引用)

クセがなく、香り豊かな「食べる香水」

レザーウッドハニーは、その芳醇な香りから「食べる香水」とも呼ばれています。また、その味は、プロの料理人も太鼓判をおすほど。

ジャン・ジョルジュ 東京の米澤シェフは「すごく濃厚なハチミツですが、一方でミントやハーブを感じる清涼感があります。シンプルで生のまま食べるのもおすすめ。トースト、グラノーラ、パンケーキにも合います。おいしいだけでなく健康にいいのもうれしいです。」とコメント。

抗酸化力が高く、とても食べやすいハチミツで、体調管理のためにも常備したいと思います。

[株式会社たかくら新産業]

image via Shutterstock

    Ranking

    1. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    2. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    3. 心理的要素を利用して食欲をコントロール。簡単にできる3つのこと

    4. 「やる気がでない」は鬱ですか...? 精神科や診療内科、カウンセリングルームへ行くべきか

    5. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    6. 猫背の人がたるみやすい上腕二頭筋。夏までに引き締めたい二の腕トレーニング

    7. しっかり満足感があるのに130kcal以内の「食べるスープ」レシピ

    8. シリコーン製保存容器「stasher」と「Zip Top®」を使ってみたら、保存だけでなく調理にも大活躍だった

    9. 人生の「雨季」は必ず終わる。精神科医モタ先生の心が晴れる言葉

    10. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    1. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    2. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    3. 人生の「雨季」は必ず終わる。精神科医モタ先生の心が晴れる言葉

    4. 癒しの緑をキッチンにも。最適な3つの観葉植物とは?

    5. シリコーン製保存容器「stasher」と「Zip Top®」を使ってみたら、保存だけでなく調理にも大活躍だった

    6. シャキシャキ感がうれしい「スナップエンドウ」が主役になるレシピ3つ

    7. 猫背の人がたるみやすい上腕二頭筋。夏までに引き締めたい二の腕トレーニング

    8. 「やる気がでない」は鬱ですか...? 精神科や診療内科、カウンセリングルームへ行くべきか

    9. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    10. 生理痛の治療に使う「低用量ピル」は2種類。どう違う? 副作用は

    1. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    2. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    3. 癒しの緑をキッチンにも。最適な3つの観葉植物とは?

    4. お肉に添えても、そのままでも。春キャベツのおいしい季節は、冷蔵庫に「白バルキャベツ」を

    5. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    6. 「素材のつくりおき」で幸せ貯金。大原千鶴さんが教える持続可能な料理

    7. 片付けられない人の最後の駆け込み寺。石阪京子さんが教える「3日間集中片付け術」

    8. 【心理テスト】あなたの人気ポイントはこちらです

    9. シャキシャキ感がうれしい「スナップエンドウ」が主役になるレシピ3つ

    10. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら