【9月4日】朝ごはん：生ジュース、卵かけご飯、味噌汁（ミョウガとオクラ）、ぬか漬け（水ナスとキュウリ）、青梗菜炒め、梅干し、かまぼこ。
昼ごはん：スパゲッティ・ボンゴレ、サラダ（キュウリとアボカド）、
あんドーナツ、café。
夜ごはん：コーンスープ（高校生野菜ソムリエの指導通り、生クリーム入り）、
トマトとコリアンダーのサラダ、チーズとパン。
鮎のコンフィ（キュウリおろしとイチジク）（反省点。内臓は除去すべきだった。しかしTORU君は内臓保存派）。