1. Home
  2. EAT
  3. キンキンに冷えたビールにベストマッチ。夏のおつまみ5選

キンキンに冷えたビールにベストマッチ。夏のおつまみ5選

1,114

片岡理森

キンキンに冷えたビールにベストマッチ。夏のおつまみ5選

暑い夏のお楽しみのひとつなのがビール。最近はクラフトビールが人気で種類が豊富になり、選ぶ楽しみも増えました。冷たいビールとベストマッチのおつまみを、マイロハスの記事のなかからピックアップ。

簡単エスニックの作り置き

20170718_beer_01.jpg

管理栄養士でパクチー料理研究家でもあるエダジュンさんが提案する、エスニック料理を独自にアレンジした、ごはんにもお酒にも合うレシピ。たっぷりの野菜にナンプラー、ヌクマム、オイスターソース、コチュジャンほか、食欲をそそるエスニック調味料を使ったメニューは夏に似合います。>>作り置きレシピの新定番。エスニック料理をお弁当に、おつまみに

定番の枝豆を焼き枝豆に

20170718_beer_02.jpg

枝豆は、タンパク質やビタミン、ミネラルといった栄養素のほか、イソフラボンも含む女性にはうれしい食材。いつも茹でたものを食べてましたが、ごま油で焼くことで旨味が凝縮し、ひと味違う魅力が引き出されるのだとか。>>夏の新定番は、うまみ凝縮フライパンで「焼き枝豆」

ローズマリー風味のじゃがいも

20170718_beer_03.jpg

塩分を体外へ排出するじゃがいものカリウムと、オリーブオイルオレイン酸を合わせて摂れば、血液の流れを良くする効果が期待でき、動脈硬化や高血圧予防にも。にんにくやベーコンを加えてもおいしそう。>>ビタミンCたっぷり。新じゃがいもの作り置きレシピ3選

ルッコラとチーズのスコーン

20170718_beer_04.jpg

イタリアンでもよく見られるルッコラとチーズの組み合わせは相性抜群。ルッコラはビタミンCが豊富で、ほうれん草の約2倍。胃の健康を保つ効果、デトックス効果、美肌効果にも優れているそう。ピリ辛でデトックス効果もあるとなれば、お酒のお供にぴったり。>>朝食に、おつまみに、ピリッと辛いルッコラとチーズ

食感が楽しい鶏皮せんべい

20170718_beer_05.jpg

居酒屋の定番メニューですが、おうちでも簡単に作れるようです。弱火でじっくり火を入れると、鶏皮が自身の脂でゆっくり揚がっていきます。材料は鶏皮のみ、味付けも塩オンリーというシンプルさ。レモンをキュッと絞ってさっぱり食べたい。>>パリパリやみつき、止まらないおつまみレシピ

ハーブやスパイスの味わいを体が欲してくるこれからの季節、大活躍してくれそうなレシピばかり。ひとりでお酒を嗜むときはもちろん、だれかを招いて家飲みするときにも、パパッと簡単にできる手作りおつまみで居酒屋気分を味わえたら素敵。

image via shutterstock

    regularbanner

    Ranking

    1. 「インフルエンザを甘くみてたら死にかけた!」壮絶すぎる体験談

    2. 腹凹ませには、プランクよりも「プランク歩き」がいい

    3. とかすだけで簡単ストレートヘア。SALONIAの新ヒートブラシ【プレゼント】

    4. 性生活は大事。シングルマザーの彼女が愛に目覚めたきっかけは?

    5. 研究で判った「太る食べ方」3つ。つまみ食い、ながら食い、そして......

    6. 深い友人関係を築ける人の特徴とは?

    7. 髪がスカスカ? 薄毛をカバーするお助けヘアスタイル5つ

    8. 肩をたたくだけで、なぜお尻と腹筋がしまるのか?

    9. 1日1分腹筋を鍛えれば、30日で体型は変わります。そのメカニズムは?

    10. 女性も気をつけたい「お尻のがん」。異変を感じたらすべきことは?

    1. 女性も気をつけたい「お尻のがん」。異変を感じたらすべきことは?

    2. 1日1分腹筋を鍛えれば、30日で体型は変わります。そのメカニズムは?

    3. インフルエンザが悪化しやすい人に共通することは?

    4. 研究で判った「太る食べ方」3つ。つまみ食い、ながら食い、そして......

    5. 髪がスカスカ? 薄毛をカバーするお助けヘアスタイル5つ

    6. 冬のコーヒータイムに。砂糖・バター不使用のヘルシーレモンチーズケーキ

    7. 今年体重が減らなかった人に捧げる「ダイエットの敗因」5つ

    8. 【保存版】インフルエンザ対策! 完全ガイド

    9. 髪の悩みを解決して、魅力をひきだす最新ヘアスタイル5つ

    10. おならが出すぎていませんか?臭いおならは不調のサインかも...

    1. インフルエンザ予防接種を受けるべきか迷っています。医師の答えは...

    2. 女性も気をつけたい「お尻のがん」。異変を感じたらすべきことは?

    3. 風邪の引きはじめ、医師・栄養士がすすんで食べているものは?

    4. おならが出すぎていませんか?臭いおならは不調のサインかも...

    5. 晩秋の軽井沢で検証! アウトドアブランドではじめるおしゃれの冬支度

    6. 1日1分腹筋を鍛えれば、30日で体型は変わります。そのメカニズムは?

    7. 「体脂肪」を本気で減らす3か条。減量外来ドクターに聞く

    8. 「ぎっくり腰」になったとき、すぐにやるべき対処法は?

    9. あっという間に、最高の柔軟性が手に入る! 「最新ストレッチ」とは?

    10. インフルエンザが悪化しやすい人に共通することは?