【6月12日】朝ごはん：かぼちゃのポタージュ、ごはんサラダ（どちらも昨夜の残り）、クッキー。安田鶏卵所に夏野菜が揃い始めました。夏ですね。嬉しい。
昼ごはん：最近の冷凍餃子はおいしいよ、と誰かが言っていたので、「大阪・王将」の焼き餃子と水餃子を買ってきて、焼き餃子を作ってみた。水も油も不要というやつ。そんなのでできるのか？半信半疑やってみました。できました。でも、味は王将で食べた時の記憶とは全然違うものでした。あったりまえ？キャベツとザーサイ。
夜ごはん：和献立にしようと考えていたら、大きなアーティチョークが二つ、キッチンにあった。育ち過ぎているんじゃないのか？と思いつつ、蒸してみた。食べてみたら、すごく美味しかった。まだ5、6個アーティチョークが庭にあるらしい。アーティチョークを食べてから和定食に入る。
カツオとトマトのポン酢醤油（しそ）、
キンキ（魚）の煮付け、
ごはん、味噌汁（ミョウガ、油揚げ）、アメリカンチェリー。