【5月3日】朝ごはん:チャーハンのお茶漬け(中国高山茶をかけて食べる:美味しいですよ)、ベビーリーフ、トマト、麩まんじゅう。
やっちゃんからお花が送られてきた。30日にいただいたお花もあるので、ただいま我が家は「花大尽」。
昼ごはん:残っていた豚の赤ワイン煮とトリッパを合体させ、トマトとトマトソースでragoûtにしてみました。グーです、ナイスです。トレボン、ボニッシモです。
カツオのサラダはポン酢醤油+オリーブオイル。
フィニッシュはマンゴーでございます。
ソラマメ、焼きなす、豚肉と昆布の豆鼓煮込み、
清湯(残った豚肉を駆使)とカツオで出汁をとり、春雨スープを作りました。いい感じです。
トマトの卵とじも成功です。
おしまいはマンゴー。