【4月8日】朝ごはん：雨がざんざん降っている。これで撮影取材？ でも、ものの撮影みたいだから大丈夫かもね。生ジュース、筍ごはんのおにぎり、ぬか漬け（ヒノナカブ、大根）、味噌汁（油揚げ、ねぎ、アカモク）。10:30、「しあわせな台所の作り方」（単行本の一部）、撮影開始。
昼ごはん：X-Knowledge（エクスナレッジ）編集部の斎藤さんが持ってきてくれた「MainManoFoods」のサンドイッチ類をいただく。インタビューするのって難しいんだろうけど、答えるのもまた難しい。なかなかすっきり答えられなくて、いつも申し訳ない気持ちになります。
夜ごはん：鍼治療で渋谷まで行ってきた徹くんと、インタビューで優しい応対ができず自己嫌悪で（ちょっとだけね）疲れを感じていた私。TVを見ながらだらだらした食事（スタンドバー風？）。徹くんが「Piatti」 （渋谷区上原）で買ってきてくれた生ハム、パルミジャーノ、ドライトマトを白ワインを飲みながら食べる。繊細な生ハムが美味しい。やっぱりこの店の生ハム、おいしい。

昨日茹でた筍の根っこ部分、ニンニク、パルミジャーノと一緒にパスタ。のらぼう菜も一緒に。