1. Home
  2. STYLE
  3. 新発見ぞくぞく清澄白河をめぐる。「リカシツ」でアロマウォーターを蒸留? #専門店のある街へ

新発見ぞくぞく清澄白河をめぐる。「リカシツ」でアロマウォーターを蒸留? #専門店のある街へ

1,523

北舘和子

新発見ぞくぞく清澄白河をめぐる。「リカシツ」でアロマウォーターを蒸留? #専門店のある街へ

1つのジャンルに特化した魅力的なお店をピックアップしている「#専門店のある街へ」。第3回は、サードウェーブコーヒー旋風発祥の街・清澄白河です。

20170410_rikashitsu1.jpg

清澄白河へは、都営大江戸線と東京メトロ半蔵門線が乗り入れている「清澄白河駅」で下車。国技館や昨年11月にオープンした複合飲食施設「江戸NOREN」がある両国まで大江戸線で3分、東京スカイツリーも半蔵門線で7分と、近くにも行ってみたくなる場所があり、そうしたところと合わせて回れば、ちょっとした観光気分が味わえそうです。

実験器具をインテリア用品にした店の新しい試み

20170410_rikashitsu.jpg

さて、そんな清澄白河の中で、早くからメディアに取り上げられていたショップのひとつに「リカシツ」があります。もともと理化学研究のプロが使っているビーカーやフラスコ、試験管などをインテリア用品として一般向けに販売。シンプルなデザインと、使い方の幅広さが相まって、注目を集めるようになりました。

20170410_rikashitsu3.jpg

そして今、リカシツでは商品の販売だけでなく、ワークショップも開催しています。今回はそのひとつ、「リカシツ×IAPA(一般社団法人プラスアロマ協会) リカロマ蒸留会」を見てきました。春休み中に行われたこのワークショップには、親子で参加した方もいらっしゃいました。

セミナールームにいい香りが広がる「リカロマ蒸留会」

「リカロマ蒸留会」では、天然の植物からアロマウォーターを抽出。ご存じの方も多いと思いますが、アロマウォーターとは精油を取るときにできる副産物。ルームスプレーやリネンウォーター、化粧水などとして使われています。

20170410_rikashitsu4.jpg

これまで抽出には大掛かりな装置が必要でしたが、このワークショップではアロマウォーターだけに特化した、リカシツ独自の家庭用蒸留器リカロマ」を使用。縦25cm・横19cmのIHヒーターにのせて蒸留を行います。

最初に、この日の講師・IAPAの齋藤智子さんがワークショップの流れについて説明。さらに、アロマウォーターや抽出に使用するレモンユーカリについても解説し、いよいよ蒸留の準備です。水400mlと、ちぎったレモンユーカリの葉をセッティングし、IHヒーターで加熱。沸騰し始めたら冷却用の氷を入れ、アロマウォーターが抽出されるのを待ちます。

20170410_rikashitsu5.jpg

その間には、スプレーづくりに使う精油を香りとともに紹介。ティートゥリーやシダーウッド、オレンジスイートといったよく知られたものから、カカオやコーヒーなどの珍しいものまであり、最初は緊張気味だった子どもたちも、香りの作用もあるのか、すっかり打ち解けて楽しんでいるようでした。また、使い方などについて齋藤さんへの質問も飛び交い、終始和やかな雰囲気でした。

そして約40分後、ついにアロマウォーターの抽出が完了。それぞれ好みの精油を混ぜてスプレーを作り、何も入れていないアロマウォーターと一緒に持ち帰りました。

ワークショップの後はマップ片手に街歩き

リカシツでは、ショップやセミナーの充実をはかるだけでなく、清澄白河を紹介する「リカサンポ」という街歩きマップも作っています。このエリアの店やギャラリー、施設のうち、96軒を一言コメントと共に掲載。リカシツの他、マップに出ている店などでも入手できます。というわけで、ワークショップの後は、リカサンポを片手に清澄白河を歩いてみました。

20170410_rikashitsu6.jpg

以前、マイロハスでも紹介した「チーズのこえ」は、リカシツから徒歩2、3分のところにあります。北海道産チーズの店ですが、ソフトクリームも人気。さっぱりとしたミルク味で、あたたかくなっていくこれからは、店先で食べる人たちの数も増えそうです。

20170410_rikashitsu7.jpg

清澄白河駅から程近い「市松屋」は、都内で3番目のワイン醸造所「深川ワイナリー」の直営店。たくさんのワインに目移りしてしまいますが、そんな時には有料のテイスティングをどうぞ。窓ぎわのカウンターで、オリーブやピクルス、自家製パンなど、おつまみと一緒に楽しめます。

20170410_rikashitsu8.jpg

市松屋の隣には、オーガニック食材にこだわったL.S.カフェ」があります。ランチの日替わりメニュー「Today's オリジナルワンプレート」は見た目より食べごたえがあり、体にいいものを食べているという感覚も味わえるでしょう。

20170410_rikashitsu10.jpg

街を歩いていると、お寺や神社を見つけることが多いのが清澄白河の特徴のひとつ。偶然の出会いに感謝しつつ、こうしたところもゆっくり巡りたいものです。

リカシツのワークショップでいい香りに包まれ、リカサンポと一緒にあちこち回りながら、清澄白河を楽しむ......。今度はカフェだけにとどまらない、清澄白河のいいところを見に行ってみませんか?

リカシツ」 住所:東京都江東区平野1-9-7 深田荘102 アクセス:都営地下鉄大江戸線、東京メトロ半蔵門線「清澄白河駅」より徒歩3分 TEL:03-3641-8891 営業時間:月~金13:30~18:00 土・日・祝日13:00~18:00 定休日:不定休 ※ワークショップ情報はこちら

    Ranking

    1. コリや疲労感には「筋膜リリース」が効果的。ストレッチとどう違う?

    2. HIIT初心者やトレーニングのマンネリ防止に。「マウンテンクライマー」アレンジ版

    3. マウンティングをしてしまうのは自己肯定感が低いから。弱い自分と向き合って

    4. 台所仕事をラクにする、松本日奈さんの新連載。忙しい朝のために、夜のうちにしておく「ひと工夫」

    5. 肩こり、腰痛、全身ケアに。フォームローラーを使った筋膜リリース3選

    6. 寝る前に食べていい。夜食でぐっすり、快眠をサポートする食べもの

    7. 家カレーに革命! 簡単なのに最高においしくなるカレー5種類

    8. ごはん日記の舞台裏。キッチンの「ガラクタ」は宝物/こぐれひでこさん[前編]

    9. もしも「EV」を持ったら、こんなにワクワクの毎日が待っている

    10. 【心理テスト】あなたの「気配り上手度」はどのくらい?

    1. コリや疲労感には「筋膜リリース」が効果的。ストレッチとどう違う?

    2. マウンティングをしてしまうのは自己肯定感が低いから。弱い自分と向き合って

    3. HIIT初心者やトレーニングのマンネリ防止に。「マウンテンクライマー」アレンジ版

    4. 手首、足首、足の指の角度に気をつけるだけ。「動作解析」で疲れない体に

    5. 【心理テスト】あなたの「気配り上手度」はどのくらい?

    6. 台所仕事をラクにする、松本日奈さんの新連載。忙しい朝のために、夜のうちにしておく「ひと工夫」

    7. もしも「EV」を持ったら、こんなにワクワクの毎日が待っている

    8. アスリート発の疲労回復法。「アクティブレスト」で元気な体と集中力を取り戻す

    9. どっと疲れを感じたときの、ディープヒーリング術/MICHIRUさん、早坂香須子さん、Georgeさんが伝授(後編)

    10. ごはん日記の舞台裏。キッチンの「ガラクタ」は宝物/こぐれひでこさん[前編]

    1. 【心理テスト】あなたの「気配り上手度」はどのくらい?

    2. 感染症対策にも効果?「しそ」はなるべく刻んで食べて

    3. 20秒だけがんばって。下腹、脇腹に効かせる&脂肪燃焼が続く「HIIT」

    4. 「極端語」を使わないだけで大きく変わる。相手も自分も無駄に傷つけない会話法

    5. 体脂肪率や骨格筋量まで推定。服を着たまま写真を撮るだけでのアプリがすごい

    6. 【心理テスト】秒速? 音速? あなたの立ち直りの速さはすばらしい

    7. おしり、おなか、ハムストリングにも効く一石三鳥の「片足ヒップリフト」

    8. 実は変身願望が? 心理テストでわかる、あなたの「変わりたい度」

    9. 里芋のディップってこんなにおいしいの? アボカド、なすも使えます

    10. コリや疲労感には「筋膜リリース」が効果的。ストレッチとどう違う?

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら